かぼちゃのマフィン

かぼちゃのマフィンを焼きました。

分量：写真の100円ショップで買ったマフィン型5個と、パウンドケーキ型1つ分できました。
１）かぼちゃの裏ごし（冷凍。便利ですよ！）1パック（200グラム？）
２）薄力粉　200グラム
３）卵　4個
４）砂糖100グラム・はちみつ５０グラム
５）ベーキングパウダー　大さじ１
６）バター　100グラム

砂糖とバターをすりまぜ、卵、はちみつ、かぼちゃの裏ごしを加え、最後に振るった小麦粉とベーキングパウダーをさっくりと混ぜいれオーブンで焼くだけ。

かなりあっさりした出来上がりですので、パウンドケーキ調に濃厚なものがお好みの方はお砂糖やバターを増やしてくださいね。


遊びに来てくださいましてありがとうございます。”おいしそうだな”と思っていただけたらブログランキングへの投票（ここをひとぽち）お願いします