巣鴨八千穂寿司

巣鴨駅前にある大阪寿司？のお店八千穂寿司。

持ち帰りのみのお店でそれほどお店は広くないのですが、夕方だったからかお客さんで混雑していました。

茶巾と鯛の押し寿司にしました。
優しいお味の寿司飯です。
茶巾の中身が寿司飯に粉海苔を入れただけだったのはがっかり（確認すべきだった）でしたが、でも味はおいしかったです。ただ12センチ四方くらいのおにぎり2個半分くらいある大きさでしたので途中で飽きてしまいました。アナゴ等別のにすればよかった。


↓　「いちねんじゅう　すしにまさるうまいものなし」と割り箸袋の裏に書いてあります。
一瞬「万葉集にこんな歌あったかしらん？」と思ってしまいましたが、出典はどこでしょうか。あるいは店主さんのオリジナル？

写真は一人分のように盛りましたが、量が多かったので結局これを半分にして、残りは次の日食べました。

押し寿司は、昔はぜんぜん興味がなく、父が押し寿司を好むのを見て不思議に思っていましたが、さつま揚げ同様、だんだん好きになってきました。血は争えないものです。また、甘い卵焼きはちょっと・・と思っていましたが、いまや夫の影響で食べられるようになりました。色々年を重ねると変わってくるのですかね。

京都のいづ重以来、特に押し寿司が気になりだした感あり。
京都また行きたいなあ。

※他の献立は、上左から
・シメジと春菊のお吸い物
・カブと切り昆布の浅漬け（カブを塩もみして昆布と混ぜ一晩置いただけ）
・肉じゃが（いつも目分量で適当に作るので、本を見て東京風のを作ってみました。でもやっぱり肉じゃがには豚肉ではなく牛肉、そしてジャガイモとたまねぎだけのシンプルなのが好き）
・すくい豆腐
・切り昆布の煮物

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