ごま豆腐ぜんざい

おぜんざいにごま豆腐をいれてみました。

小豆が食べたくなり、圧力なべで炊いてみました。小分けにして冷凍して都度レンジで解凍して食べています。
今日は、市販のごま豆腐を入れて温めてみました。

ごまどうふがとろっと溶けかかって小豆となかなか良い相性でした。
炊いた小豆がないときはゆであずき缶とごま豆腐ですぐ作れますね。

「ペロリン」という面白い名の佐賀のゴマ豆腐はじめ、他にごまどうふについてはこちら。

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