手応えあり

何をすり潰しているのでしょう。
実はハクサイ。2年生のFLORA男子が
土肥実験室で水耕栽培しているミニハクサイなんです。
彼の試験区は全部で9つ。そのうち7つの試験区から
２株ずつサンプルを集め、それぞれの糖度と
硝酸態窒素の含有量を測定するのです。
つまりすり潰すハクサイは全部で14株。手が疲れてしまいそうです。
ハクサイはアンモニア態窒素が苦手。
したがって硝酸態窒素の形態の肥料を与えるとよく育ちます。
しかし硝酸態窒素があまり多いと健康を害することがわかっています。
そこでまずは一般的な水耕栽培用の肥料で育てたものを分析。
やはり高い数値が出ました。次にアンモニア態窒素だけで栽培した区は
なんと3分の1しかありません。大成功といいたいところですが小さいのです。
硝酸態窒素が多い区は大きく育ちますが、植物体の硝酸態窒素の濃度が高く
糖度は低い。硝酸態窒素が少ない区は濃度は低く糖度もあるのですが育たない。
なかなか難しいものです。でも彼はこの育たない区に
ちょっと工夫をした特別な区も作っていました。
最後にそちらを分析すると硝酸態窒素濃度は半分。
少し小さいのですが、そんなに遜色はありません。
この結果を受けて次なるアイデアを話し合いたいと思います。
一発で成功しないところが課題研究の楽しさ。果たして次の一手は？