白いりんごの秘密

今春、「果実日本」という全国版の専門誌に
チームが５年前に開発した「白いりんご」の記事を書かせてもらいました。
それをご覧になった青森県りんご協会の方が
機関誌「りんご技術」にも書いてほしいと依頼を受けました。
歴史の浅い白いりんごなので、当然似たような内容になるのは歪めませんが
まったく同じ記事にするわけにはいきません。
そこで今回は白いりんごの商品としての魅力について書きました。
今まであまり公にしてこなかったのですが
実はこの白いりんご、きちんとプロから評価してもらっているのです。
評価してくれたのは老舗百貨店の「伊勢丹」と
若者にも人気の「東急ハンズ」の２社です。
どちらも社内のいろいろな声を集めて下さいました。
そしていずれも高く評価してくださいました。
しかし評価されたポイントは伊勢丹と東急ハンズでは正反対です。
どう違うのか、これ以上書くと営業妨害になるので
詳しくはぜひ「りんご技術」をご覧下さい！
なお白いりんごは単体だと静寂の白、「サイレントホワイト」と呼びます。
音のない朝霧の果樹園に静かに実を付ける白色の果実、
これから来る雪の季節をも感じる物語性のあるネーミングです。
さらに紅白で組み合わせ祝福などに用いる場合は「メッセージアップル」と名を変えます。
こちらは「想いを届けるアイデアと技術」というコンセプトを表現したものです。
ちなみにメッセージアップルは開発にあたったチーム・フローラフォトニクスの前身、
今はなき生活科学科のチーム・アップルガールが考案した名称ですが、
サイレントホワイトは何と東急ハンズが名付けの親なんです。
知らなかったでしょ！