フォカッチャを作ってみました。
なんともイビツちゃん（笑）
↓形成時は、平らできれいに出来ていたのに、ガス抜きが上手くいってなかったのか、焼きに入ってプ～～ッと一部が膨らんで凸凹になっちゃいました～。
強力粉と薄力粉を混ぜる作り方や、フランス粉を使う方法など、いろいろあって、今回はフランス粉でチャレンジしてみたのですが、計量時になって、フランス粉が120ｇしか無いことに気付き、仕方なく強力粉を180ｇ追加するといった、ちょ～身勝手な配分となってしまいました。
味は、こんなもんじゃない？と思っていたのですが、旦那によると、オリーブが無ければうまい！とのこと。彼の口には、合わなかったようでした（笑）
フォカッチャが口に合わなかったときのことを考えて、ウンナーロールも作っておいて大正解！
こっちは、おいしい！と食べていました。セーフ！
これも、よく見ると、いも虫のような形で、「いも虫みたいでしょ～？」なんて言った暁には、絶対食べなくなってしまうので、じっとこらえました（笑）
上にドライもののバジルを散らしておいたので、ウインナーとよく合ってました。
これは、よく作るので、なんとか出来ました～♪
パン作りも、久々だととっても楽し～♪
お菓子作りも本当はしたいのですが、旦那は甘いものが基本的に苦手。作っても食べてくれる人が居ないので、なかなか^^;
いいオーブンが欲しいな～なんてよく思う今日このごろの私です♪
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