サイコロサーモンのおにぎり

 
Min-setu みんなで節約
 で紹介していただいた節約レシピ。


俵むすびで♪

とっても簡単に出来るものです♪

手巻きなどして残ってしまったお刺身用サーモンを使った簡単レシピです♪

これ、娘が食べるわ食べるわ(笑)

お刺身用なんで、骨が無いのも安心♪


レシピはこちら
を見て下さいね。


かわいい♪



Min-setu みんなで節約
からこちらも送っていただきました♪

お弁当を作るのに、買ってみようかなと思っていた矢先のプレゼント♪うれしです~~♪

娘、旦那のお弁当に、大事に使わせていただきます!



Min-setu みんなで節約
は、バレンタイン特集で、私の投稿したマフィンを紹介していただいたり、とてもお世話になっているサイトです♪

今のご時勢に合った節約術満載のサイトなので、是非覗いてみていただけるとうれしく思います♪

 


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家族全員のお弁当

 ご無沙汰しておりました。気づくと1週間以上更新してなかったみたい・・・^^

家族みんなお弁当

先週は、娘の3歳児検診に始まり、幼児教室などとても忙しい1週間でした。

ほとんどが娘の行事。
娘は寝る前に「明日はどこ行くの?」が口癖になっていました^^


相変わらずお弁当は家族みんなの分を作っていて、これは、いつのだったかな、みんなのお弁当です^^

かまぼこや、魚肉ソーセージをメインに入れたお弁当でした♪


時々、ブロッコリーがこの木なんの木に見えてしまうのは、私だけ???




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サーモンロール

 節分のロール寿司を今ごろアップです^^

サーモンロール


先週ごろから、風邪をひいてしまった私。ちょうど節分のロール寿司を作ったあたりから調子が悪くなり、いまだにせきと鼻水。
熱が出なかったのが幸い。家族にもうつっていないのも。

今、新型インフルエンザが沈着して、油断して風邪にかかってしまう人が多いそうです。

みなさんも、くれぐれもお気をつけ下さいね。
かかるとしんどいですよ^^


・・・・ということで、節分のロール寿司を今頃アップしている私です^^

作ったのは、サーモンロールとかっぱ巻き、カリフォルニアロール風のもの、漬物ロール・・・・そんな感じでした。

代表でサーモンロールの画像を。
中央のかっぱ巻きのきゅうりが偏ってますが、味は悪くなかったです♪

お寿司は、酢飯にかかってますね。
今回は、酢飯がとってもうまくいったので、自分的にはかなり満足でした。




先日、娘といとこのAちゃんの電話での会話。


Aちゃん・・・・・「新しいおもちゃ増えたから、また遊ぼうね」

娘・・・・・・・・「うん、楽しみにしとく、それはそれで・・・」


それはそれでって・・・・・。
まったく、どこで覚えたんだか(笑)



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餃子の旦那弁当

 夕飯が餃子だった日の旦那弁当。

焼き餃子入り♪

夕飯に、たくさん作って余った水餃子を翌日ランチにした私と娘。
この日は、旦那のみお弁当でした。

お弁当用には焼き餃子にしました。

ニラをたくさん入れた、ニラ餃子でした。



娘の幼稚園の準備を少しづつしている私。

頭の中で、朝起きてお弁当の準備をして、朝食を食べさせて・・・・とシュミレーションしながら、娘の幼稚園グッズはどこにまとめておいたら効率良く支度ができるかなど考えて、壁にフックを取り付けたり、最近買ったキャビネットにお弁当袋やランチョンマットを整理したり・・・。

こういう時間って、すごく楽しいです。

娘も自分の物がたくさん入ったキャビネットを見て、キャッキャとうれしそう。

幼稚園の鞄を持って、上履きを履いて、「いってきまぁ~~~す!!」と幼稚園ゴッコ。

不安だけど、楽しみなんだとか。


通園バスに泣かずに乗れるのか、心配で心配で仕方ない私など気にもしないで、お弁当箱を広げて食べる真似して喜ぶ娘。

どうなることやら^^
初登園は、きっとドキドキですね。



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家族3人冷しゃぶ弁当

 3人分のお弁当。

冷しゃぶ弁当♪



この日は、冷しゃぶを入れたお弁当でした。

私もお弁当をお昼にいただくようになってから、なんとなく体の調子がいい気が。

お弁当は、バランス良くて体調管理もしやすいかも。

お昼にフライパンやお鍋を洗うことも少なくなり、午前中に外出していても、お昼に慌しくキッチンに立つ必要も無く、1日がゆったり過ごせることがうれしい。

いいこと尽くめかな。


冷しゃぶの下には、キャベツ、ピーマンの千切りを入れて、冷しゃぶをのせて、ポン酢、すりゴマ、七味、ごま油で味付けしています。

さっぱり味です。

その他、卵焼き、エビフライ、ブロッコリー、ウインナー、ほうれん草の胡麻和えなど。




最近娘は、毎日のように自転車に乗ります。
もちろんコロ付きですが・・・。

お正月にじーじに買ってもらった自転車に、一時期長時間乗りすぎて、お尻の皮がむけてしまい、痛くてのれませんでしたが、ようやく完治。
最近はほぼ毎日。

何度も同じところを行ったり来たり。
ブレーキ操作も段々上手になり、止まりたいところで止まれるようになったこともうれしいのでしょう。

生き生きと自転車に乗る娘。
本当に楽しそう。
よかったね。



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