我が家の定番鶏カラ

2010-08-22 | 肉料理
お盆真っ最中、娘はおたふく風邪になっちゃいました。



夕方から熱が出て、熱中症??と病院に連れて行くとおたふくと診断。
耳下腺の腫れが始まったばかりで抗体が出来ていないから、検査はできないということで、翌日も病院へ。

やはりおたふく風邪でした^^

40℃前後の熱が丸3日続き、解熱剤を使っても熱は下がらず怖くなり、髄膜炎を覚悟していたけれど、4日目にみるみる熱が下がり一安心。感染症の症状もみられず今はすっかり落ち着きました。あとは完全に耳下腺、唾液腺の腫れが治まるのを待つのみ。
発症から完治まで10日かかるといわれていたけれど、本当にそんな感じ。

大変なのは、最初の3~4日ですね。

1度かかると2度とかからないので、今後幼稚園で流行ったとしても慌てなくて済むなぁと、今はほっとしています。無事治りそうだから言えることなんですけどね^^

ただ、娘には悪いけど、下膨れの二重あごちゃんでにっこりされると、かわいくてかわいくて・・・^^私までにやけてしまって・・・^^

思わず写真を撮ってしまいました(笑)




前置きが長くなっちゃいました。

これは、我が家の定番から揚げ。
よく作ります。そして冷凍保存も常にしてあるものです。お弁当にも入れてます。

家族みんなの好物ですね。



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焼きビーフン

2010-08-08 | 麺類
大好きなんです、焼きビーフン。

いつも食べたいな~と思うのだけれど、よく行くスーパーには国産が無くて、しぶしぶ断念。違うスーパーに買いに行き、作りました。



やっぱりおいしい~♪

娘もおいしいと喜んでくれました♪
いつもは、ビーフンや春雨は白髪みたいでやだという旦那も今回はおいしいと♪
よかったです♪(白髪だなんて、すごい想像力ですよね、私も始めて聞いた時は、笑っちゃいました^^)

味付けは、ウエイパーと塩こしょう、醤油、ごま油くらいかな。
いつも変わらない味付けなんだけど、今回はおいしかったって。
きっと久しぶりだったからでしょうね~。



梅雨が明けてから、我が家は大そうじの日々でした。大好きだから、すご~く楽しくって~♪

障子を張り替え、押入れを珪藻土塗料で塗り、バルコニーをゴシゴシ。そしてこれ。




ゴミ箱もボディーソープでゴシゴシ洗っちゃいました。
定期的に洗ってはいるんですけどね^^

結婚当初に買った籐のゴミ箱。たわしでゴシゴシ洗っても丈夫でまだまだいけます。
ところどころ朽ちちゃってるところはありますが、気に入った物って大事に何年も使えるものなんですね。今年13年目になります♪



この土曜日、家族で海に行きました。
娘が生まれてからは初。
旦那も私も久しぶりです。


蒲刈島にある県民の浜という海水浴場で、海も砂浜もきれいで感動でした。
そんなに混雑してなくていい感じ。

気温はかなり高かったのに水温は22.5℃。体感的には冷たく、ちょっと泳いで浜に上がってを繰り返し、水着でいる間は、全く暑くありませんでした。

娘も浮き輪に座ったり、キャッキャと楽しそうで、帰りの車の中で、また海行きたい!と何度も何度も。真っ赤に日焼けして、肌は痛そうだったけれど、楽しかった様子♪行ってよかったです♪


朝、少し早めに起きてお弁当を作った私。
お昼に砂浜で食べようと思っていたのに、行きの車で旦那も娘も私までも食べてしまいました(笑)おにぎりの海苔の香りがおいしそうで待ちきれなくて・・・(爆)しかも、写真撮るの忘れちゃったし・・・^^

おかしな家族だなぁと笑ってしまいました^^




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ある日のお弁当

2010-08-01 | お弁当
夏休みに突入しちゃいましたね~。
このお弁当は随分前のハンバーグ弁当。



娘の幼稚園のお弁当がある日は、旦那とほぼ同じお弁当に。
旦那のうずらの卵も、野菜のピックで刺して、かわいらしく♪

娘と同じお弁当は、旦那もうれしそうです^^


今日は、近所のお祭りでした。

久しぶりにお友達とも会えて、私も楽しかった♪花火もきれいだったし♪
娘もお友達と会えて、恥ずかしそうにしていたけれど、楽しかった様子♪
家に帰ってから、お友達のHちゃんがやっていた少し高いところからのジャンプを真似してました。

人見知りが激しいから、仲良しのお友達でも少し時間がかかってしまう娘。
今日は、長い時間一緒にいられなかったから、しっかり打ち解ける前にさよならでした。


夏休みに突入したというのに、ここのところなんだか慌しくて、最近ようやく夏休みになったな~と実感している私。

喉の病気をぶり返してしまい、1週間近く点滴に通う毎日でした。治った矢先に、家庭訪問があり、ようやく少し落ち着いて夏休みの計画を立てられそうです。


海にもプールにも娘を連れて行ってやりたい~♪
今年の夏休みは、キャンプデビューの我が家。
なかなか自然に触れ合う機会が無いので、いい経験になればいいな~と思っているのだけれど、娘は一体どんな風に感じるのか今から楽しみです。



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