豚肉巻き 2種

　今日の夕飯の1品。



娘は、アスパラにこんにゃくが大好物。

この土曜日に買い物に行った際、「こんにゃく食べる！」と大きな声でいうものだから、
ちょうど買い置きもなかったので買いました。

そしてその時ひらめいたのが、豚肉巻き。（レシピはブログ仲間に教えてもらったものですが・・^^;）

ついでにアスパラも巻き巻きしました。（画像は、アスパラがメインになっちゃってますが・・^^;）



娘は、この1cm角の太さのこんにゃくなんと、8本を平らげました。びっくりです。


（簡単レシピ）

・こんにゃくは、1cm角の太さに切り、だし汁と醤油、お砂糖、オイスターソースで煮込んで
下味をつけます。
・アスパラは、切って塩茹でします。
・豚バラ肉を10センチ程度に切り、こんにゃく、数本のアスパラを巻き、フライパンで焼きます。
・軽く塩コショウで味付けして完成。
（レモン汁をかけていただくとさっぱりとおいしいです♪）


これは、家族みんなが好きなレシピですね。
簡単なので、お勧めですね♪


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れんこんのピリカラ炒め

　今日の夕飯の一品。



娘が「なにしてるの？」と1分起きに尋ねてくるので、「今、レンコンを切ってるの」
「今、にんじん刻んでるの」「今、お肉炒めてるの」と作る工程の説明付きで出来上がったこの一品。

レンコンを１つ試食させてやると、「あ、おいし～♪」とうれしそうな表情をした娘。
写真を撮り終わったら、さっさと自分の席へこのお皿を^^;

まだ、他にもあるからちょっと待ってね、と言う私の言葉など耳にはいっていないのか、
今にも手が出そうでした^^;


只今、ハンドメイドにはまり中の私。
先日のキャミワンピの娘用の画像をようやく撮ったのでアップします♪
ちょっとはずかしいな・・・^^;




ポケットは、やっぱり上手に縫えなかった・・・^^;

それでも、娘は何度も何度もこれを着てくれて、もう3回はお洗濯しちゃっています。
そのうち、1度は、ものすごい食べこぼしシミができてしまって、シミ抜きが大変でしたが・・・^^;

子供服って小さいから、縫いやすいのかもしれないですね。
楽しいです～♪



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えのきの豚肉巻き巻き

　えのきを沢山買った日の夕飯の一品。


本当は、ベーコンを使う予定だったけれど、えのきがあまりに多かったので、急遽豚バラ肉で巻きました。

シンプルに塩コショウ味でと思っていたけれど、パンチが弱かったので、醤油、日本酒、砂糖、
キムチの素を混ぜ合わせたピリカラタレを絡めました。

娘用には、キムチの素を除いたタレで。

えのきが大好きな娘は、もりもり食べてました。


只今、ハンドメイドにはまっている私。
今日も、娘のパンツを1枚仕上げました。

手芸ショップに行き、生地を買ったので、またまた作りたくなってしまい、今度は少し
レース以外にもアクセントをつけようとあれこれ思案・・。

昨日、遅くまでやっていて、寝たのは夜中の3時^^;
今日は、とっても眠い1日でしたが、早く娘の喜ぶ顔が見たくてつい・・・^^;

娘は、「かわいい～～♪」と喜んで履いてくれました。
よかった～♪

今日は、早く寝ようと思います・・・^^;
画像は、また後日アップしますね・・・。




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簡単パスタランチ

　忙しかった日の簡単ランチ。


トマトソースは常時冷凍保存してあるので、チンするだけのある日のとっても簡単手抜きランチ。

娘もほぼ同じものをいただきました。
娘は、すぐに食べてしまったので、これは、私の分です^^;
娘が自分に飾ってあった旗を、「これ、あむないからね・・・」などと言いながら私のパスタへさしてくれました^^;

只今、ハンドメイドにはまっている私。
娘の夏用パンツを縫ってしまいました^^;




生地を買いに行く時間が惜しくて、テーブルクロスのリメイク版ですが、娘は大喜び。
こんなに喜んでくれるなんて、ちょっとびっくりです。

この日曜の夜に仕上がったのだけれど、試し履きから脱ごうとせず、そのまま寝てしまった娘。

夜、汗をかいて着替えさせた際に、デジカメの充電が切れてて、簡易的に携帯で写真を撮ったものの、
翌朝から、さっさとパンツを履いて脱いでくれず、ようやくお風呂タイムで洗濯間際のパンツをゲット^^;

これ、すでにお洗濯しなきゃいけない状態ですけど、一応、私が作りましたぁー。
よねちゃんデザインです。ボタンやレースは、私がつけちゃいましたが・・^^;

もともとテーブルクロスのこの生地は、すでに端は三つ折りで縫ってあるものだったので、
そこに合わせて生地をカットして、柄あわせなどすっかり忘れて縫い終わってみたら、
チェック柄は偶然合ってました^^;びっくり^^;

ああ、ハンドメイド、めちゃめちゃ楽しいです♪

ごめんなさい、料理ブログでのお話が、ハンドメイドメインになってしまって・・・^^;
でも、楽しいの～♪出来上がったら、感動するんですよ！
パンツってこうやって出来てるんだ～！なんて思うんですよね^^;

娘も喜んでくれるから、しばらく続きそうです^^;
どうか、お許し下さいませ。


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最近の私は・・・

　はまっちゃってます^^;



ずっと、洋服なんてとても縫えない・・・と思っていた私に、ヘタでもゆっくり頑張ればできるんだ！
ということを教えてくれたよねちゃんのお陰で、私はもうはまっちゃってます^^;

本当は、今にも洋服が縫いたいの～！
でも、手芸関係の本を1冊も持っていない私は、何も参考資料が無く、ただ、毎日縫いたい病（笑）

・・・なので、ビストロタグなるものを作り、普段使っているPCモニターカバーにタグを縫ってみたり、
娘のおもちゃカゴに覆っているクロスにタグをつけてみたり・・・^^;
（モニターカバーは、リネンで元々しわっぽいものなのだけれど、娘にわしづかみの刑に遭い、
おもいっきり縦じわ後に写真を撮ってしまいました（笑））

すごく楽しい～～♪
久しぶりだな～こんなに楽しくはまった気分は・・・^^;



よねちゃんに教わりながら、いろんなものに挑戦していきたいな～と思っている私です。
次は、何を縫おうかな♪
少しづつハードルをあげていかないとね。
ごめんなさい・・・料理ブログなのにハンドメイドばかりで・・・^^;

最近の私は、こんな感じなんです^^;



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ソーセージ

　本場のソーセージが食べたいと時々口にする旦那。


輸入ものを見つけたので買って見ました。
メイド　イン　ドイツ　のウインナー。

直径が5ｃｍ程度のものでしたが、輪切りにしてフライパンで両面をこんがり焼いて頂いてみました。

ウインナーはどれもおいしいけれど、ん～～～。
普通・・・（笑）
雛祭りの際のハムカツの方がおいしかったかも^^;

今回は選択ミスだったのかもしれない・・・^^;
ということで、また、何か見つけたら買ってみようと思います^^;


前回、自分のキャミワンピを縫いましたが、どうしてもまた何か縫いたくなってしまい、
娘のキャミワンピ、お揃いで縫ってしまいました。

型紙は、適当に新聞紙で（爆）
バイヤスの長さも、娘に時々当てながら適当に^^;
なんとか同じ様なものが完成。

娘のワンピには、ポケットをつけました。
洋服作りって本当に楽しい～～♪

教えてくれたよねちゃん、本当にありがとう！！
しばらくはまりそうです！
娘のワンピ、画像は後日アップさせていただこうと思っています♪


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ハンドメイド キャミワンピ

　昨日、友人に教えてもらいながら完成したキャミワンピ。



これ、手作りです。
・・・と言っても、8割は友人のよねちゃんが縫ってくれたものですが・・・^^;

リネンのキャミワンピがずっとかわいいと思っていて、娘のスカートを縫って以来だったので、
いきなりハードルを上げるのは、すごく不安でしたが、何もかも教えてくれるとのことで、
そのご好意に甘えて、昨日は、よねちゃん宅へ教わりに行ってきました。

これ、よねちゃんデザインによるキャミワンピ。
画像は、前身ごろのごく一部分ですが、私の身長に合わせて、膝まで丈があります。

肩紐のバイヤスは、持参した生地の中から選んでもらってアクセントに。

お昼前からレッスンはスタートし、途中、昼食を食べたり、娘の世話などをしながら、
3時半には、裾のみになりました。

形になってからは、もう、うれしくてうれしくて・・・。
両脇もロックミシンをかけてくれて、既製品みたいに仕上がって、感激です♪

1人で作ったら、きっと1週間以上かかるな～と思うけれど、よねちゃんの作業の早いこと。
私が糸を通してる間に、しつけが済んでるんですよ^^;

裾くらいは、家で自分で縫うことにして、レッスン終了。

完成したので、ご報告も兼ねて写真を撮りました。

本当に、ありがとう。
ものすごく気に入っています。
かわいいし、とっても着易いし♪
デニムとＴシャツと併せて、愛用したいと思っています。
大事にします！
ありがとう・・・・！！


それから・・・。
妹さんからも、お土産を頂いてしまって、重ね重ねありがとうございます！


今日、娘と1箱開けてみました。

最近、あまいお菓子をあまり好まなかった娘だけれど、
「ママ、おいしいよ～これ～♪」
と大音量で言うので、私もいただきました。
さっぱり味で、おいしかったです！



旦那も、普段は、甘いお菓子には、目もくれませんが、四国地区限定発売といのが
気になったらしく、「オレのも残しておいてくれ！」と言って出勤していきました（笑）


いつも、いつも、よねちゃんには、本当に良くしてもらって、心から感謝しています。
本当に本当に、ありがとう。
何度言っても言い足りないです。
ありがとう・・・。


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一口ヒレカツ

　つい半年前まであまりお肉を好まなかった娘。
でも、最近は、「お肉だいすき～♪」とたくさん食べられるようになりました。



我が家のトンカツは、ほとんどがこのサイズ。
以前もお話したことがありますが、ヒレ肉の塊を買ってきて、輪切りにして使っています。

トンカツ用のロース肉より、個人的には断然こっちが好きです。
一口サイズなので、食べやすいというのもあるかな。

最近、娘もお肉をよく食べるので、これは、少し前の夕飯に作ったものです。

揚げたてをフーフーして試食させてやると、「おいし～～！」と娘。
そのままたて続けに4つ食べてしまいました。
お腹がふくれて夕飯時にはもう食べないかな～？と思いましたが、しっかり2つは完食。
売れ行きの良さにうれしくなりました♪

もちろん旦那も大好物。
40センチ程度の細長い塊肉の4分の3は、一気になくなってしまいました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

昨日のお話

キッチンで夕飯の片づけをしていた私のところへ娘がやってきて、「ママ、ありがと～～♪」と
口に両手を当てて、うれしそうに言うので、なんだろう？と思っていました。
「こっちこっち」と私の手を引っ張って、マイキッチンの部屋に連れて行き、
「ママ、これ、ありがと～♪」と。

野菜やお皿など、娘は全部ごちゃ混ぜに大きな木箱に入れていたので、私がマジックテープで
野菜を張り合わせ、お皿をディッシュホルダーへ立て、キッチンツールを小瓶に立てるなど、
マイキッチンに籠などを使ってお片づけをしてたんです。

それに気付いて、それはそれは喜んでくれた娘。そして、何度も何度も「ありがとう」と。

正直、すごくうれしかった・・・。
娘にこんな風にありがとうと言われたのって、初めて。

いろ～んな「ありがとう」があるけれど、格別な「ありがとう」だった気がします。
（ごめんなさい、親ばか丸出しで・・・^^;）

娘に何かをしてやることは、親としては当たり前のことだと思っていたので、感謝されるなんて
思ってもみなくて・・・。
ものすごく感動するものですね^^;


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