みつ豆♪

なんとなく夏バテ気味^^;
冷たくておいし~♪連日続く猛暑に少々体力を奪われ気味です。寒天なんて簡単なので、作ればいいのですが、缶詰を買ってしまいました。
この茶色い豆がおいしくて好きです♪この中で自家製は、ミントのみ。こんなのでごめんなさい・・・・。

下のレースは親戚の方の贈り物♪しかも手作り♪♪♪めちゃめちゃ気に入っています。普段はスツールにかけてポットなどを置いていますが、今回は、デザートをのせてみました♪

次回は、みつまめも手作りが紹介できたらいいな。しっかり食べてしっかり寝て、体力を回復したいと思います。みなさんも、お体には配慮して下さいね。

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旦那が食べたかったものは・・・

汁物が食べたいな~と言う旦那のリクエストにより久々に作ったのが豚汁。
お豆腐は絹を使いました♪
旦那に言われるまで、すっかりレパートリーの中から外れていた豚汁。
そういえば、随分作っていなかったような・・・。

豚汁と言えば、ポテトサラダに炊き込みご飯の私ですが、今回は旦那のリクエストなので、豚汁のみ^^;

ねぎの買い置きが無かったので、三つ葉を散らしていただきました♪
香りがよくておいしかった~♪豚汁も久しぶりでおいしかった♪

20センチのル・クルーゼ・ココットロンドで作ったのに、あっという間に無くなりました。暑い日に熱いものって意外においしいものですね^^;

娘も大根や人参、たまねぎにお豆腐、おいしそうに食べました♪






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娘の朝食♪

娘は、パスタやブロッコリーが大好きです♪
素材の味が生きた素朴な味わい♪

一時期、朝食にはパンを食べさせていましたが、口の中の水分を吸い取ってしまうのが嫌らしく、
吐き出してしまうようになったので、最近は朝食からごはんの娘。

手づかみで食べるにはパスタがおもしろいらしく、ほぼ毎食パスタは登場しています^^;
(イタリア人並みですね)

右奥の人参と合えてあるのは、先日アユちさんからいただいたじゃがいも♪
私も味見をしてみましたが、おいしい~♪ちょっとしっとりしていて、甘味もあるので、
娘も普段より沢山食べました♪

大根のお味噌汁に、白いごはんに、娘はパクパクと今日も完食でした♪
ごちそうさまでした♪




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アユちのどさんこセット♪

「アユちの番組」のアユちさんより、どさんこセットが届きました♪
本当はこれだけじゃないの♪もっと入ってたんだ~


私がブログを開始する以前からお邪魔していた絵日記風のブログ。「アユちの番組」
ユーモアたっぷりな独特の世界にいつもニヤニヤしながら読ませてもらっている私。
コメント欄などでお話をするようになってから、もう2年以上になるのかな。
そのアユちさんに、うれしい贈り物をいただきました♪

「アユちのどさんこセット」

宅配便の伝票にそう書いてありました♪こういうところもやっぱりアユちさんらしいよな~♪
子供の頃の福袋を開ける時のようなわくわく感を覚えました♪

写真には無いけれど、大きな昆布、黒豆、私のために、わざわざ3時間以上もかけて
捜し求めてくれたアユちさんこだわりのじゃがいも、でも無くてメロンになってしまったと
お手紙にはあったけれど、メロンは、甘くて本当においしかったです♪
遊びに来てくれた姉一家と一緒にいただきました♪

写真を撮るのが少し時間が経ってしまったので、じゃがいもは芽がでてしまったけれど、
これって放射線を浴びていない証拠ですよね♪どうも、ありがとう・・・。
大事にいただきますね♪

何より、私が一番うれしかったのは、アユちさん直筆の番組のようなお手紙。
書くのに何時間もかかったのでは?と思われるほど、丁寧な番組で、しかもそれは私あてだなんて・・。
大感激でした♪お手紙は、木製のフォトフォルダーに入れてパソコンデスクの横へ飾ることにしました♪
アユちさん、どうも、ありがとう♪
心のこもったどさんこセット、有難く受け取らせていただきますね♪
ありがとう・・。

昆布やじゃがいもは、娘の離乳食にも使わせていただこうと思っています♪とっても楽しみです♪


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あさりの和風パスタ

外食したパスタがおいしかったと旦那が言うので、再現してみました。
梅が合うのよね~♪
具は、あさりと梅が入っていたらしく、適当にお醤油なども入れて再現してみると、旦那の言う通りさっぱり味♪なかなかいけました♪でも私は三つ葉もいいけれど大葉の方がよりいいかなと。
旦那は「こんな感じ♪」とちょっとうれしそうでした♪

味付けは醤油、塩コショウのみ。あさりは、バター、白ワインで酒蒸し状態にしました。もちろんパスタを茹でるときは、いつものコンソメ系を入れて。

またあさりを買ったら試してみようと思います♪
薄味にしたので娘も少しだけ食べました♪


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みつば入りおにぎり

久しぶりのおにぎりです♪
大人でもいけちゃいます♪
娘は、もうおかゆを食べなくなってしまったので、こんな風ににぎったおにぎりを最近は食べています。

離乳食なので、とっても薄味。でも、三つ葉とすりごまと本当はまだ早いけれど、叩いた紀州梅も少々入っているので、風味は程よい感じ。娘はこれを軽く2つは平らげます。これ、ほぼ実物大です^^;

大人が食べても、味はやや薄めですが、香りが良いので旦那も好物。娘はご飯や麺類が大好き。やっぱり親子だから食べ物の好みも同じなんですね~^^;


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ポークストロガノフ?

ビーフストロガノフ風を作ろうと思ったら、こうなっちゃいました^^;
豚でもいけるのね~^^;
牛肉の買い置きがあるものと勘違いしていて、いざ冷凍庫を見ると豚肉しかありませんでした^^;
冷凍庫のお肉を全部チェックしましたが、どこにも牛らしきものが見当たらず、結局豚肉で作りました^^;

でも、わりといけました。カレーもそうですが、豚でも鶏でもそこそこの味には仕上がるんですね^^;逆に牛肉のクセが無い分、食べやすいかもしれません。

レシピは以前のこちら♪

お肉以外はほぼ同様です♪
久しぶりだったので、満足でした♪

昨日から娘は「パーパ」と言うようになりました。聞いた瞬間、思わず旦那にメールし、お昼にTellで状況を説明すると旦那は大喜び。
でも、今日の娘は手元を見て「パーパーパー」テレビをみて「パパ」、はいはいしながら「パパ、パパ」
ん~~~。なんとも解釈が難しいです・・・・。


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これは、テーブルマットの手作り用に用意した布達。

夜、娘が起きないように娘の寝ている部屋から少し離れた場所で、ゴソゴソと作ったりしているテーブルマット。
不慣れなせいか、出来栄えはあまり良くないけれど、それでもデザイン的に好みのものが出来るので、たまに思い立ったら作ったりしています。

色あせちゃってますが、ドライものの千日草や月桂樹の瓶詰めなど、一緒にディスプレイしています。
マットは、まっすぐ縫うだけなのに、私にはなんだか難しい~^^;


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ジャンボ餃子♪

我が家は、餃子好き一家です♪
具沢山♪

旦那が何日も前から、「最近餃子が食べたくて・・・」と何度も言うので、この日曜は餃子三昧でした^^;
娘の離乳食用に買っておいた皮が20枚ほど余っていたので、それも含めて作ったのは、なんと80個♪
具も、ぎりぎりギャザーが出来る程度にしっかりと入れ、もともと皮の大きいものを使ったのでジャンボサイズの餃子になりました^^;

レシピは以前のこちらから♪

今回は、ニラを入れたのでキムチの素は入れませんでしたが、旦那は満足そうでした。
娘は、何を食べているんだろう?というような不思議そうな目をして、旦那を凝視していました^^;



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