梅やラズベリーの始末

家の外壁の塗り替えで、来週早々から業者が入ることになった。
まずは梅の木が壁にかかっているので、足場をかける関係から
伐採しないといけない。
早速梅を捥いでとりあえず梅酒と煮梅を作ることにした。

      

      剪定がうまくいかない時は1キロぐらいの時もあったが、 今年は8キロ
　　　傷がついたり少し黄色くなっているのは何にするか？梅干しはパス
　　　ラズベリーもぼちぼち収穫

　　　

　　　　　　　　　　小さな青い実は落下した柚子
　　　　　　　　　　たくさん生っているので自然に摘果されてラクです。
　　　　　　　　　　バターも少ないし暑さに向かうので、製菓づくりを休もうと思っていたが
　　　　　　　　　　いつの間にかここ1週間で作った焼き菓子
　
　　　

　　　　　　　　　　　　　模様のある方を上にして、粉糖を振りかけました。

　　　

　　　　生姜のジャムを入れて焼きましたが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモンの焼き菓子
　　　　見た感じ変化なし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモン果汁のグラスをかけたので好評でした。
 

     
           　抹茶マフィン（中にピールを入れました）                                 クルミを中に入れて焼いたチョコレートケーキ

　　　　　　話は変わりますが、中庭のナツツバキにヒヨドリが巣を作りました。
　　　　　　今日ははっきり雛が巣から首を長くして餌を求める様子確認
　　

      　　　　　　　　

　　　またまた珍客

   　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　芝生もやっと本格的になりました。