春の香り

友人が暖かかったので摘み草に出かけたのと言って
春の香りが濃い野草のお裾分けを頂きました

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　セリの胡麻和え
　　　　　　　　　定番ですが次回はたらこのマヨネーズ和えと
　　　　　　　　　葉の方で炊き立てのご飯にゴマと混ぜたセリご飯
　　　　　　　　　試してみたいです

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　フキノトウの酢味噌和え
　　　　　　　　　　つまみに最適なレシピ見つけました
　　　　　　　　　　フキノトウを洗って刻み水気をとりフライパンに油を敷き
　　　　　　　　　　炒めてしょうゆを少々たらし別なべでごま油大さじ1ぐらい
　　　　　　　　　　アツアツにしてジュートかけると・・・簡単で美味しそう

　　　　　　　　　　
 　　　　　　　　　　　　　　　菜の花のからし醤油和え
　　　　　　先日お雛さんを飾ったので手持ちの材料で三色の
　　　　　　バウンドケーキ

　　　　　　　　　　　　
       　　　　底に抹茶を混ぜて甘納豆を入れた生地
　　　　　　　真中は蜂蜜を入れたプレーンな生地
　　　　　　　上にはイチゴ味のチョコレートを溶かして混ぜ
　　　　　　　塩出しした桜の花を刻んで入れた生地
　　　　　　　その上にはクラブル（バタ、砂糖、薄力粉、アーモンドプードルを
　　　　　　　同量で混ぜる）を上に振り170度で40分焼く
　　　　　　　薔薇の型でも作ってみました