羽田空港で働く裏方さん

羽田空港で働く裏方で一番有名なのが清掃員の新津春子さん。
他にもう色々な部署で働くマイスターがいるんです。

この花を管理するスタッフも

時々 我が家のベランダオリーブの育て方の注意点を教わったりしてます。
皆さん イイ顔してる。

その先の笑顔のために

今朝の羽田空港国際線ターミナルは・・・

東京湾に朝陽が照って。

江戸舞台は見頃の梅が。

改装中の日本橋のたもとにも
梅が(こちらは造花です)。

オリーブ(女房殿)と娘がインフルエンザでダウン。

今週あたり おいらも・・・

仕事に入りやす。

麻布十番でオージービーフのハンバーガーどうでしょう

麻布十番に１ヶ月前にオープンした
「麻布キックスカフェ&バー」

テーブルに運ばれてきたキックスバーガーに写真を撮っても❔に どうぞっ😊でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで。
オージービーフの赤身を細挽きしたパティは噛むと歯を押し戻す様な弾力。
スライスオニオンの辛味とレタスに厚切りトマトの酸味、
それに隠し味のバルサミコソースの酸味が重なりあっさりした中にコクを感じる。
その全てをほのかに甘いゴマバンズが包み込む。

付け合わせのマカロニチーズにマッシュポテトにグレイビーソースがかかった「プーティンポテト」イイ仕事してます。

ご馳走さまです。

麻布十番は戦前 戦中、
祖母がカフェを営んでいた町。
生前 よくこの界隈の話しを聞かされていた。
近くに陸軍の駐屯地が有ったので軍指定の面会所になっていた。
地方から息子に会いにくる
御両親をもてなし
自分も長男を見送った思いを・・・😢

もう その面影は残っていない。

会社の新年会はビュッフェスタイルで

他部署間との交流を深めてきやした。

同じ部署どうしでテーブルを固めている中、
オイラは御酌と料理のお運びさんに早変わり。

やり手爺になってご縁を繋いで夜が更けやした。

帰りは酔い覚ましに2駅 歩いて。

新しい出会いに感謝。

メゾンカイザーのモンブランどうでしょう

毎年少しずつ進化するメゾンカイザーのモンブラン。

ドライなマカロンステージにクラッシュマロンをちりばめた乳脂肪分多めな生クリームを乗せバターの香り放つマロンクリームを絞り甘露煮をトッピング。

ご馳走さまです。