「究極のモンブラン」と唱う
吉祥寺の「オー・ファン・パレ」のモンブラン。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/7e/1e86c2a72f075746ce737505709e6424.jpg)
栗を裏漉しし天津甘栗の欠片を散らしたステージにフランス産ババロアを盛り、
和栗のペーストを絞り渋皮栗の甘露煮をトッピング。
甘さに強弱を付け、色々な栗の風味と味を一度に楽しめる。
もうすぐ終わる、
なごりのモンブラン。
ご馳走さまです。
ps:今朝の羽田空港
国際線ターミナルの江戸舞台
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/0a/03da68648830bbad523900a061c9ee5c.jpg)
先日 生けてあった梅が散り始めたので新しく生け直して。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/7b/c97ac17f77407afd75f261b71f70c83e.jpg)
A滑走路に次から次へとヒコーキが着陸🛬してきます。
周りに高層ビルが無いので
ソラが高く見える。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/a6/e915f2fe4008f393769e3cd0a7b2d3bc.jpg)
仕事に入りやす。
吉祥寺の「オー・ファン・パレ」のモンブラン。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/7e/1e86c2a72f075746ce737505709e6424.jpg)
栗を裏漉しし天津甘栗の欠片を散らしたステージにフランス産ババロアを盛り、
和栗のペーストを絞り渋皮栗の甘露煮をトッピング。
甘さに強弱を付け、色々な栗の風味と味を一度に楽しめる。
もうすぐ終わる、
なごりのモンブラン。
ご馳走さまです。
ps:今朝の羽田空港
国際線ターミナルの江戸舞台
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先日 生けてあった梅が散り始めたので新しく生け直して。
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A滑走路に次から次へとヒコーキが着陸🛬してきます。
周りに高層ビルが無いので
ソラが高く見える。
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仕事に入りやす。