荒野の用心棒？の様なハンバーガーどうでしょう

先月、チネチッタ川崎の洋画通りにオープンした
「East Wood」。

テーブルに運ばれてきたイーストウッドバーガーに
写真を撮っても⁉️に
どうぞっ！でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで。

USビーフに少量の牛脂を合わせた粗挽きパティにスモークベーコンの甘い脂とコクのあるゴーダチーズが重なり
その間に挟んだマッシュポテトとレタスが味をマイルドに。
そこに煮詰めたグレイビーソースが隠れた旨味を引き出す。
その全てを自家製ゴマバンズが包み込む。

サルーンのカウンターでバーボンを傾ける夕日のガンマンが食べそう。

ご馳走さまです。