34Leftで

チャリオで20分
羽田空港が子供の頃からの秘密基地
ハンバーガーとモンブランが大好きで時々オリーブも

オリーブ(女房殿)とシウマイを こさえて

2020年07月31日 | 食・レシピ
オリーブ(女房殿)と おいらの休みが重なると こしらえるシウマイ。

豚挽き肉に干し貝柱
紹興酒や塩に黒胡椒に生姜に
ザラメ、あと なんだっけ⁉️をコネコネし

ズイズイズッコロバシ🎶
をお手本に皮で包み込む。
約120個の内
娘の大学時代の独り暮らしの友達へ
差し入れ分をタッパーに詰め
冷凍庫へ。
グリンピースが3つ載っているのは おいら作✨
おいしかった😋🍴💕の便りが あるだけで嬉しいのです。
もう1人の娘への🍽️

そんな時に限って
我が家の娘が


崎陽軒のシウマイを買ってくる。
でも どっちもウマイから
これもイイんだ✨

過ぎゆく時に
その先の笑顔のために

その全てにご馳走さまです😋



羽田空港で おいらがボーッとしてる場所

2020年07月30日 | 羽田空港
仕事で行き詰まったり
休憩する時や
仕事が休みの時にふらっと
立ち寄る
おいらのニュートラルコーナー

第1ターミナルから
まずは誰でも知ってる
展望デッキ

五階の羽田ハウスにある
空港ピアノの前の椅子達

中央コンコース階段横のソファーは
座り心地がイイ

四階エレベーターホール前のベンチ
硬くて長時間は座れない

三階エレベーターホールの前の昭和の匂いする椅子

同じく三階にある
木製のベンチと子供用の
椅子とテーブル
人通り少なく利用者も少ない

第2ターミナルも展望室はマスト

出発ロビーを見下ろす三階のココ

出発ロビー中央コンコース奥のココは
どこか昭和50年代の昔の羽田空港国際線の出国エリアを抜け、最後に一般エリアの人とガラス越しに今生の別れを告げる場所に似てるんだ。
当時はアクリルガラスに無数の穴が開いて会話ができたんだ
まるで拘置所の面会室のアレみたいな。

一階トオチャコロビーの南端にあるエリアは空港職員の憩いの場所

第3ターミナル展望室は24時間解放されてます

出発ロビーの北の端は
夕刻になると遠く富士山が赤く染まる
他にも沢山あるんだ💺🛋️🪑

トオチャコロビーの南端のココは以前 オリーブ(女房殿)の仕事が終わるのを待っていた場所
CIQから颯爽と出てくる彼女をココで

国際線出発エリアのココもイイんだよなぁ
目を閉じて
ゆったり響くアナウンスを聞けば「ジェットストリーム」📻️のナレーションと被る🛫

妄想夜間飛行に出かけましょうか🌃✨

機内食はチキンじゃなくビーフで🍽️

ご馳走さまです😋


















調布市仙川でオラ~!なハンバーガーどうでしょう

2020年07月29日 | ハンバーガー
京王線仙川駅から徒歩6分ほど
閑静な住宅街に先月オープンした「カクタスバーガー」

ランチ営業の始まる10分前に とうちゃこ👟

お待ちになる4人グループのお客様とハンバーガーの話しをしていたら
シェフはどのハンバーガーを食べるの⁉️
見ず知らずの女性からのその言葉に一瞬 後ずさりしてしまった。
よく聞くと先客のグループの1人が どこかの料理長だったんだ。
そして店内へ案内され
お願いしたのは
フレッシュサボテンバーガー

オージーのグラスフェッドビーフの赤身を炭火で丁寧に炙ったパティに
オクラのようなネバネバ食感のサボテンスライスが絡み
薄いサルサソースとトマトコンカッセの酸味と
マイルドなマヨネーズの甘味が
焦げた肉の脂と重なり
旨味を引き上げ
その全てを小麦の香り発つ
特注ゴマバンズが包み込む。

満席尚且つ電話がひっきりなし。

オーナーに また来ることを約束、腹ごなしに隣の千歳烏山駅まで歩いてみやした。

この町は昔 叔母家族が住んでいたんだ。


昭和40年代の都営住宅は
おいら家族から見たら
超憧れの住まい。
初めての洋式トイレ🚽を経験したのもココ。
踏ん張る姿勢に難儀し
なかなかトイレから出られなかったんだ😓

年に一度 遊びに行くと
おいらのことを可愛がってくれた
従姉のねえさんに恋をしちまった。

そんな淡い想い出と たちばなのパンセのフレッシュチーズの味と共に
ご馳走さまです😋


ps:今朝の羽田空港は

曇りで☁️肌寒い

来月から また減便
そろそろ おいらも年貢の納め時🛬🍵



渋谷でパリのエスプリのモンブランどうでしょう

2020年07月28日 | モンブラン
去年 渋谷スクランブルスクエアにパリから出店したパティスリー「モリ・ヨシダ」

オープン当初は大行列が出来
近寄れなかったけど
やっと購入できました。

しっとりマドレーヌをパリッパリなパイで包んだステージに
甘さ控え目な生クリームを盛り
栗の糖蜜漬けを忍ばせ
軽くリキュールを効かせた
フランス産マロンペーストを神戸異人館のウロコの家のように絞る。
毎日出来立てなので
とても柔らかい。


ご馳走さまです😋



ps:今朝の羽田空港は


曇りで時々晴れ間も☁️

そして時々パラパラと🌦️



足湯のお客様も

お一人だけ♨️



平日は静かです。


オリーブ(女房殿)から昼メシの用意出来たよ❗のLINE。

15分で帰りやす🚲️💨





気分だけでも避暑地を

2020年07月27日 | オリーブ
鬱陶しい天気が続き
気持ちが萎えてしまい
ヤル気スイッチが入らない。
そんな日のために用意したのがコレ。

キャンプ用の折り畳み式
あぐら座椅子。

今朝も 深く座り
お目覚のコーヒーを☕

プックリしてきたオリーブの実を眺めながら

気分はオリーブ畑で癒されて
皆様がごゆっくりしている時が
忙しい職場。
今朝は もう少しココで
妄想の旅へ✨