34Leftで

チャリオで20分
羽田空港が子供の頃からの秘密基地
ハンバーガーとモンブランが大好きで時々オリーブも

専門店にひけをとらない味なんす

2013年01月29日 | 食・レシピ

Foods_japa_039Foods_wes_137 トマト(娘)が親友や大学の後輩を呼んで

女子会なる宴を開いた時の残り物を頂きやした

オリーブ(女房殿)がこしらえた料理は

出汁巻き卵に、牡蠣フライに彼女特製タルタルソースを添えて、これが美味い

Sweets_244一晩かけて仕込んでいたローストビーフは売り切れてやした

トマトの親友が こしらえてきたチョコレートケーキ

中がしっとりして 生チョコの風味が口中に広がる

そしてオリーブが 彼女曰く やっつけ仕事でこしらえたと言う

Sweets_249 イチゴのタルト

芳醇な香りを放つ生クリームにマスカルポーネを隠し味に

ステージのビユスイキーユもしっとりして

この生クリーム 美味いな~ 皿に残ったのを指ですくって

ご馳走さんでした


朝からレストランの厨房の匂いが

2013年01月27日 | 食・レシピ

Foods_wes_139 早朝から オリーブ(女房殿)が料理の仕込をしているので

覗いてみると、牛肉の塊をフランベしているのだ

ズンドウには彼女が注ぎ足し注ぎ足し こしらえたデミグラス

訊くと 自宅にトマト(娘)が学友や後輩を連れて 

女子会 を開くらしい

Foods_wes_140 本日おいらは 泊り勤務 この料理にはありつけない

するとオリーブが仕込み中に出たクズ野菜を使って

リゾットをこしらえてくれやした 

EVオリーブオイルにパルメザンチーズを振れば、

朝から心地よい南欧の風が  んなっ 分けない外は真冬の寒だ

家庭では野党の おいら 皆さん楽しんでちょっ