おいらの大好きなダイナーでモントレージャックチーズのハンバーガーどうでしょう

一昨日から全国50店舗で始まった

ジャックバーガーフェア。

おいらの定例訪問先のハンバーガーダイナー

代々木ICONも参加していると聞き仕事帰り寄ってみやした。

丁度 ランチタイムを過ぎ おいらだけ。

カウンターに案内されポップを指し

これっ！とお願い。

10分ほどでオーナーのヨセさん自ら運んできた一皿に写真を撮っても？に

満面の笑顔で応えてくれ カシャッ

毎度お馴染み手づかみで。

おいら好みの特製粗挽きパティに

バターを溶かし合わせたモントレージャックチーズにパクチーを散りばめ夏仕立に

ソテーした茄子に余分なバターが染み込み

ドライトマトの出汁と共に肉の匂いと旨味を引き出し その全てを高田馬場のベーカリーフラットに特注したほんのり甘いバンズが包み込む。

途中でレモンを絞り頬張れば

強い脂の旨味を爽やかに整えてくれる。

皿に滴り落ちた旨味溜まりに

マッシュポテトを泳がせ頂くと

ウ！マ！イ！に決まってる。

九月までの期間限定ハンバーガーです。

帰り際 外まで見送ってくれたヨセさんを

滞在時間およそ20分

至福の時をありがとやんした。

口の中に美味しい味を漂わせ

その全てにご馳走さんです😋

ps今朝の羽田空港は

大鳥居横の弁天橋には大漁旗がはためいて

本日 羽田神社の例大祭が執り行われる

第１ターミナルでは昨日・今日と

岡山を紹介するブースがオープン。

早朝の便で岡山から新鮮な果物が届く。

本日も御安全に🍀

出勤前 羽田神社に寄って

今朝もチャリオ🚲で大師橋を渡り

羽田神社に御低頭

三年ぶりに夏季例大祭が明日(日曜日)台車巡行にて斎行される。

各町内の御旅所も設営完了

祭り好きが待ちきれず 寄ってくる。

今年も神輿を担がない祭礼で少し淋しいけんど

鉢洗いの後 ここで裸の付き合いが またイイんだ。

御代田の親戚が送ってきた長野銘菓

会社の仲間に差し入れして

本日は早番シフト

午後からどうしよう？

本日も御安全に🍀

お囃子の音色を聴きながらハンバーガーどうでしょう

立て替え工事中の川崎市役所前の路地を入ったところにあるダイナー「ワイルドストック」

夏の挨拶回りの途中 寄ってみやした。

ココに来たら隠れメニューの

チーズバーガーにタルタルソーストッピングしぇふさんスペシャル。

テーブルに運ばれてきた一皿に写真を撮っても？に

どうぞっ😊でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで

アンガスビーフの各部位を粗挽きし

しっかり焼いたパティはガシッとした食感に

チーズのコクとあっさりBBQソースの酸味が肉汁に反応し旨味を増す

そこへ冷たいレタスとスライストマト

それにタルタルソースの甘味が熱々の肉と出会い 食べ口にグラデーションを付け

その全てをライロールのような自家製バンズが包み込む。

食べ終わると 女性スタッフが

いつもバーガー袋を使わないで

崩さず上手に召し上がりますね！と

お褒めのお言葉を頂きやした。

帰り道

工事中の市役所前で青空に映える提灯を

今年は ３年ぶりに稲毛神社山王祭りが開催される。

でも神輿はトラックにお載せし町内会を回る。

荒くれどもの威勢のイイ掛け声は無いけんど

川崎駅前周辺でお囃子の音色が聴ける

それだけでウキウキするぜ。

その全てに

ご馳走さんです😋

羽田空港でハワイの風を感じて・・・

羽田空港第１ターミナルにある

JALフライトショップに

ハワイで人気のセレクトショップコーナーができやした。

ハワイに行ったこと無いけんど

気分だけはワイキキビーチで🏖️

昨日 いきなりスコールのような雨が降って

ムシムシ度マックス💦

ココはダニエル・K・イノウエ空港？

先週 行った沖縄

サラッとした風が心地よかった。

ハワイもこんな感じなのかなぁ🏝️

昨晩 オリーブ(女房殿)が

クーラーの温度 １度上げようと言った。

先月 隠蔽配管で苦労して取り付けたエアコンを

クーラーと呼んでる。

しぇふ家は 今でもクーラーなんだ。

昭和のあの時代、吹き出し口に吹流しのリボンが何本も舞う光景。

いつからクーラーをエアコンと呼ぶようになったんだろう。

本日も御安全に🍀

ハンバーガー食べた後にプルドポークサンドどうでしょう

一昨日 訪れたホテル ノット・ヨコハマで

ダブルバーガーを食べた後

マネージャーの口ぐるま？に載せられ

オススメのプルドポークサンドもいただきやした。

一瞬マネージャーも余計なこと言ってしまったぁ、みたいな表情を浮かべ恐縮してた。

ランチではフリーフローなのでスパークリングワイン 赤・白ワイン、様々なカクテルが飲み放題だけんど おいらは この後オリーブ(女房殿)とのレッスンがあ？のでデトックスウォーターを飲み放題。

そんな事している間にサブマネージャーが

アメリカ南部の名物料理プルドポークサンドを運んできた。

写真を撮っても？にもちろんです！でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで

長時間煮込み肉の繊維が解けたプルドポークは

深いコクとコーラのような しつこい甘さが広がる、そこにフレンチドレッシングやクミンの香りするたっぷりキャベツが合わさる

その全てをハンバーガーと同じバンズが包み込む。

同じバンズで挟んであるのにプルドポークバーガーと呼ばないのは 牛パティが挟んでないから。

元祖アメリカのハンバーガー定義では

牛ミンチパティをパンで挟むのがハンバーガー

それ以外はサンドなんす。

だからマックではフィッシュバーガーと呼ばない。

ハンバーガーが日本で広まってからは

丸いパンで挟めば なんでもバーガーにしてしまったんす。

日本に根付いて日本の文化になって。

その後 オリーブ(女房殿)と待ち合わせ

スタジオへ👞👠

食べ過ぎたせいか足運びにキレが無い

って言うか元々才能が無いんだ😅

でもオリーブ(女房殿)が笑ってくれる

それでイイ

そのほうがイイ

その全てに

ご馳走さんです😋