来年も冷静さと寛容さで

皆様が楽しんでいる時 忙しいセクションの おいら

本日も空港のどこかで 息をゼイゼイさせながら動きまわってやす。

今年の前半は赤組さんも

青組さんも静まりかえっていたけんど

昨晩のロビーは真っ直ぐ歩けないほど。

本日も早朝から賑わってきやした。

今宵は年越し蕎麦を食べられるかなぁ

誰かが笑顔になれる日が

少しでも多く見られるように

そしてブログがご縁で繋がった

皆様に心地良い時が流れますように

来年も巡航速度で

御安全に🍀

ps:午後の羽田空港は

突然の雪に見舞われてやす❄

どうかお気をつけて✈

清澄白河でこれがほんとの納めのハンバーガーどうでしょう ps昨日の羽田空港

清澄白河駅から徒歩５分ほど

下町の風情残る路地に今月オープンした

「バーガーズ＆フライズ サクラサク』

北風小僧が吹く中🌪️伺ってみやした。

一人で回しているので

まだメニューは少ないけど

これから増やしていくと言っていたご主人、

以前 某大手ハンバーガーチェーンで店長をされた経験を生かしオープンさせたと。

そして おいらの前に運ばれたきた

BBQソース少なめでお願いした

クラシックバーガーに写真を撮っても？に

どうぞっ😊でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで

オージービーフの赤身に牛脂を足したパティは

弾力があり 軽く炙ったオニオンの辛さの中から湧き出る微かな甘味が肉とベーコンの美味を引き出し

レタスと厚切りトマトに添えられた自家製タルタルソースが後口をマイルドに整え

ところどころでコクのあるBBQソースがアクセントに

その全てを軽い食感の特注バンズが包み込む。

気さくに話しができるご主人と

少しハンバーガー談義をしちまった。

会話も味のスパイスになる

その全てに

ご馳走さまです😋

帰りに こんなのが

八代目

またかいな💕

ps:昨日の羽田空港は

この2年の間で一番人の出が多いかも

スッごい楽しそうな笑顔にこちらまで

笑顔のお裾分けをもらっちまう。

駐車場も満車が続いています。

年末年始も

皆様をお迎えしてやす。

帰りがけ

夕陽に照らされる多摩川の艀を

教習用の小さなボートが2そう、

おいらとオリーブ(女房殿)に見えたんだ。

本日も御安全に🍀

食べおさめは伊那川上屋のモンブランで どうでしょう

二子玉川駅 東急ライズに出店している

恵那川上屋で 娘がモンブランを買ってきてくれた。

おいらには「二子栗山プレミアム」を

パリッパリなパイステージに濃厚なカスタードクリームを敷き 渋皮栗を載せ

無糖生クリームで覆い

名物の栗きんとんを足したモンブランペーストを絞る。

娘の「マロンショコラ」

マロンクリームにチョコレートムースを重ね

ひょうめをグラサージュし

マロンコンポートとマロンシャンテをトッピング。

そしてオリーブ(女房殿)の「テリーヌモンブラン」

まったりした舌触りのマロンテリーヌに

ミルキーな甘さの生クリーム盛り

フワッフワなメレンゲでコーティング

軽く焼き目を。

ご馳走様です😋

ps:今朝の羽田空港は

薄曇り

毎朝 羽田空港外周のゴミを誰に言われることもなく 拾って歩く吾人。

先日の大雨の朝も

カッパを羽織り黙々と。

こんな人になりたい。

羽田空港の移り変わりを じっと見つめて。

この一週間 キャンセルが増えてきた。

冷静さと寛容さで

本日も御安全に🍀

これが今年最後のハンバーガーでしょう・・・

羽田空港からチャリオ🚲で20分

西蒲田にある おいらの定例訪問先

「カクメイバーガー」

今年最後？のハンバーガーを頂きに行ってきやした。

ランチ一番乗りで二階のソファ席に案内され

お願いしたのはマンスリーバーガー

「いぶりがっこクリームチーズバーガー」

15分ほどで運ばれてきた一皿に写真を撮っても？に

どうぞっ😊でカシャッ

付け合わせは 管理栄養士さん監修の

おばんざいで

これが優しいお味でイイんです。

そしてハンバーガーは

毎度お馴染み手づかみで

オージービーフの粗挽きとハンドチョップしたステーキ肉を7/3の割合で合わせたパティは

自家製ベーコンの甘い脂に誘われるように

肉汁が溢れ

いぶりがっこのスモーキーな香りと

コリコリした食感に爽やかな酸味の冷たいクリームチーズが特上のカナッペを想像させ

丁寧に折り畳んだみずみずしいレタスが後口を整え

その全てを地元ベーカリーの特注ブリオッシュバンズが包み込む。

帰り際 北見君が

今年もしぇふさんにはお世話になりました！

いえいえ こちらこそお世話になりやした！

年内は30日までの営業で

新年は７日から

新年もマンスリーバーガーをご用意して

お待ちしてまーす😄と

年内 あとどこのハンバーガー食べに行くんですか？

これが納めの・・・

よいお年を

＆ご馳走様です😋

ps羽田空港第２ターミナル室内デッキで

歴代の羽田エアポートフォトコンテストの写真が紹介されてます。

おいらのも あるかなぁ？

羽田空港でパネル展示と 喜久水庵「呪術廻戦 コラボ喜久福」が手に入りやす

羽田空港第２ターミナル5階

フライトデッキトウキョウで

先週から開催さるている

映画『劇場版 呪術廻戦 ０』

公開記念ポップアップショップ

ヒコーキを眺めながら等身大パネルの主人公達にも会えます。

娘から限定缶バッジ入りの「呪術廻戦コラボ喜久福」を購入してくれとの指令があり

毎日 個数限定で販売され

品薄になってやす。

映画のベストショットパネルが並び

ファンには見逃せない一枚も

帰宅した娘に そっと渡すと

予想以上に喜んでくれ

一日遅いサンタさんになりやした。

生クリームの大福

結局 おいらの口には入りやせんでした。

他にも主人公達がパイロットや客室乗務員になった 羽田空港限定のキーホルダーも

年明け１月11日まで開催してやす。

呪いあってる？

本日も御安全に🍀