東京駅でバターの風味するモンブランどうでしょう

東京大丸一階に新規オープンしたパティスリー「バターステイツ」

銀座「銀のぶどう」がプロデュースした

三人の名シェフが腕をふるうお店。

ダゴワーズ生地にナッツパウダーやパフを合わせチョコレートコーティングしたシュクセステージにほのかに酸味漂わす生クリーム

和栗の糖蜜漬けを丸々ひとつ忍ばせ

リキュールの香り抑えた

マロンのリボンを巻き付ける。

今では大企業になってしまった

銀座「銀のぶどう」

当時は銀座「ぶどうの木」と

1980年頃までは並木通りの裏手に ひっそりと小さな店を構えていたんだ。

当時 夜遅くまで営業していて

残業が続いた夜、

我が家からクルマで３０分

オリーブ(女房殿)とケーキを買いに来てたんだ🚙💨

クルマのボンネットに写りこむ

ステンドグラスのような灯りに

仕事のストレスがス～ッと抜ける。

おいらには縁遠い高級フロアの有るネオンが連なり

七色の夢をまとった姫君が

摩天楼の中に溶け込んでゆく✨

オリーブが真顔で

アタシ 社会勉強で働いてみようかしら❗

そんじゃ おいらが

毎晩 同伴せにゃ アカンなぁ😄

疲れていたけど

他愛も無い話しに肩の力が抜けて

あの日の想い出と共に

ご馳走さまです😋