和栗の風味を大事にするモンブランどうでしょう そして青空に青い衝撃が

今月 渋谷駅前 東急フードショーに出店したパティスリー

「銀座カメリア」

銀座本店と渋谷店だけに並ぶ

和栗のモンブランを購入

またまたエイミーさんの

ほうじ茶と合わせ頂きやした

おもてをホワイトチョコレートコーティングしたフワフワスポンジステージに甘さ控え目なメレンゲのような生クリームをたっぷり

愛媛産かなぁ？な渋皮栗の酸味漂わすストリングを重ね金箔をあしらって。

最近 巷では絞り立てモンブランが人気だけんど

このようなクリームとのバランスを大事にするモンブランが

おいらは好きだなぁ。

昨日 昼過ぎ 都内上空をブルーインパルスがオリンピックの開会式の予行演習すると聞き

或ビルの上階から

埼玉の入間基地から飛び立ち

練馬上空から進入

一度 上空をパスし左旋回

豊島区方面から世田谷方面へ

そして代々木上空に現れ

スモーク❗

気流の影響が少しあったけど

ソラに円を描くと編隊を整え去って行きやした。

その先に必ず🌈

ご馳走さまです😋