代々木駅前でハンバーガーの原型みたいなハンバーガーどうでしょう そして

先月 代々木駅前にオープンした

BAKERY&BURGER JB'S TOKYO

店頭でオーダーし

１階のキッチンの真ん中を通り

階段を上り3階に。

お客様が居らっしゃらなかったので一枚撮らせて頂きやした。

そして10分もしないうちにテーブルに運ばれてきたダブルバーガーに

写真を撮っても？に

どうぞお願いします😊でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで

店内でUSビーフの赤身に和牛の牛脂を混ぜ 粗挽きし

チェダーチーズを乗せ

一気に焼いたWパティは肉の芳ばしい旨味にチーズの塩気が

一段と肉の味を引き立て

自家製豆乳マヨネーズの甘味にケチャップの甘味が重なり

味を支配する。

薄くスライスしたキュウリとピクルスが少しだけ存在を維持し

その全てを店内で仕込んだ

甘味のあるトーストが頼り無さげに包み込む。

どことなく米コネチカット州ニューヘイブンにある

ハンバーガー発祥の地と言われる

「ルイスランチ」のハンバーガーに似ている。

次回 ケチャップ抜きで食べたいとオーナーに言ったら

ハイッ そのようにお作りします❗と。

腹ごなしに新宿まで歩いてみやした。

裏通りから小田急の踏切に通りかかると

青いロマンスカーが箱根に向かう姿が

ロマンスカーを見ると

あの日を思い出しちまう。

あれから もう15年も経っちまったかぁ。

中学二年の娘が病院を受診するので

オリーブ(女房殿)が付き添って行ったら、病院から職場に電話がかかってきたんだ。

お嬢さんは心配無いのですが

奥様をこのまま返すのは危険なので入院することを説得に来てください❗

とるものも取らず病院に向かうと、不安そうに虚ろな目をした彼女がそこに。

家に帰る 帰りたい 私は大丈夫

と気丈に振る舞う彼女。

精神科の先生から個室に呼ばれ

ことの経緯を説明され、

己の愚かさに気遣なかった自分を責めた。

１ヶ月の入院で少しずつ回復

クリスマスに退院したけど

あの笑顔は消えていた

少しでも気持ちを切り替えようと、以前バレエレッスンをしていた時 スタジオの窓から見えた白いロマンスカーに乗りたいなぁ の話しを思いだし

暮れも押し迫った ある日

日帰りで この白いロマンスカーに乗って箱根湯本まで🚆

もしかしたらこれが最後の旅に・・・と🌇

夕方になると小田急のテレビコマーシャルを見ていた。

あの歌詞が頭をよぎる。

あ～なたは今 どの空を見ているの～🎶

虹の向こうの～遠い日を見ているのぉ🎶

やっと笑ってくれるようになりました

その全てにご馳走さまです😋