この所、泥付きラッキョウが店頭に出てるのを横目に、今年も買わないと決めていた。
ただ、新ショウガは甘酢漬けを作りたいので、スーパーで探すがなかなか出ない。
店員さんに聞くと「いや～、当分入らないでしょ」とつれない返事。
ところが、昨日ちょっと離れたスーパーに行くと、新ショウガのパックが幾つかあった。
それッと一つ買い求め、ひょいと隣を見るとラッキョウが・・・
しかも、１キロの半分という珍しい量だった。
量が私向きだし、えいっと買ってしまった。
大体我が家の男共は両方とも苦手でめったに口にしない。
特に次男は大嫌いだ。
夫は「好きだよ」と口ではいうが、食卓に出しても滅多に箸を出さない。
前回１キロ漬けたとき、結局食べきれずに床下で濃い飴色にしてしまった。
つまり、忘れたのだ。一人では食べきれない。
今回はせっせと食べようっと！
帰宅するとさっさと下処理。やる気十分だ、珍しい。
この頃調理が面倒で、定年にしてほしいと思ってるのに、何とした事か？？？
これは何かある・・・
夜半猛烈な大雨になった。やっぱり！！！