本日のお弁当・・・０５．１０

今日のお弁当はこちらです


夜になって我が家のほうでもざぶざぶ雨が降ってきました
昼間は陽が当たったりして、洗濯物も乾いたのでまあいっかなって感じです。
すっごい風だったからね、嫌でも乾くでしょう、ホントにすごい風だった。

半月目玉焼き
目玉焼きを表面が乾ききらないところまで焼いて、塩、胡椒をふって、
半分に折りたたんでくっつくように焼きます。

焼きチンゲンツァイ
目玉焼きの横で一緒に焼きました。

コロコロ野菜の炒り煮
人参、ピーマン、大根、エリンギをごま油で炒めて、醤油で味付けました。

カジキの柚子胡椒マヨ焼
１切れを２等分して、片面にしっかり塩、胡椒をして、焼きます。
塩、胡椒をしてないほうの面にマヨネーズと
柚子胡椒を混ぜた物をぬって、グリルで焦げ目をつけます。
キャベツの千切りをひいてあります。

ミニトマト
『ミディトマト』です。普通よりちょっと大きめです。

ぶなピーと葱の香酢和
さっくりレンジ加熱して香酢で和えました。

雑穀御飯
キヌアが入ってます、白胡麻をふって。



以上です

本日のお弁当・・・０５．０９

今日のお弁当はこちらです。

ソーセージチーズドッグ２本

以上です



いつも車で通るところにあるお肉屋さんに初めて行って見ました
どどーんとでっかいシュウマイとかソーセージが手作りで美味しそうだったので
普通のお肉じゃなくってソーセージを買ってきました。
で、いつものパン屋さんでコッペパンを買ってきて今日のお弁当は
ソーセージチーズドッグです。
中にスライスチーズと千切りキャベツがぎゅぎゅぎゅっとはさんであります

ベビーお好み焼き

いつもささっと作ってる離乳食ですが、たまーにものすごーく疲れてて
なーんにもやりたくないって時もあります。
離乳食は大人のご飯に比べておままごとのようでかわくっていいなあと、
思うんですけどね、どーしてもって時はやっぱりあるものです。

そんな時に作るのが写真のベビーお好み焼きです。
中にはキャベツ８０g、ニラ２０g、それに桜海老、鰹節がたっぷり入っていて
生地には小さめ玉子１個と小麦粉、野菜の茹で汁を使います。

主食になって野菜も摂れて、たんぱく質も入ってて・・・、
１食分としては充分です

焼くときに油たっぷりにしないようにご注意くださいね。


しかも手づかみしてぽいってされても片付けも楽チン
・・・・・・これって重要な事でしょう
疲れてるときに盛大に片付けなんかしたくないから～


しかも、よく食べてくれます。疲れたときの救世主のご紹介でした

じゃがりこ えびしお

じゃがりこって大好きです。
こういうスティックタイプのお菓子っていろいろあるけど、
なーぜーか、じゃがりこが好きなんです。

それを知っているとーちゃんがちょっと前に買ってきてくれた物です。

じゃがりこ　　えびしお

かっぱえびせんより、こっちの方が美味しいかも。
息子君が欲しがりそうだったので、寝かしつけてからこっそり食べました

本日のお弁当・・・０５．０７

今日のお弁当はこちらです

怒涛の勢いでＧＷも終わりまして、またまた、毎日お弁当作りが再開です
最近、息子君が普通の柔らかいご飯が食べられるようになってきたので
ご飯を沢山炊かないと追いつかなくなってきました。
お弁当用に残業用に息子君のご飯に自分も食べるでしょー・・・。
なんて考えながら前の晩にお米をといでタイマーをセットしてます。

とーちゃんも息子君もおにぎりが大好きです、嬉しいけど、
ご飯は御茶碗によそるより減りが早い・・・・・・

でも、今夜は南瓜カレーの予定なので、玄米を炊こうかな。
たまにはお弁当用にも玄米もいいかなー、最近、雑穀御飯ばっかりだしね。


゜ '・:*:★.。.:*:・'゜ ☆。.:*:...:*::・'゜ ☆。.:*゜ '・:*★:.。

鮭と胡麻の炊き込み雑穀ご飯
ちょっと塩っ気が強めの鮭だったので炊き込みました。
モチ粟と白胡麻を一緒に。

千切り人参の酢の物
酢、塩のみで。

ドライプルーン

南瓜のチーズ焼き
パルメザンチーズをたっぷり使ってます。

ミニトマト

ズッキーニと大根のケチャップ煮
油で炒めてから、ガラスープ、ケチャップ、塩、胡椒で煮込んでいます。

鶏レバーの甘露煮
『とり農園』のものです。



以上です

初節句スマイル！

１個下の記事のデザートのブルーベリーアイスを１口もらって
喜んでいるお祝いの主役の息子君の笑顔です。
こっちをとるのに気をとられてデザートの写真を撮るのを忘れたんです

初節句 梅の花にて・・・

昨日、初節句のお祝いに梅の花に行って来ました。
テレビＣＭで「癒されたいとき梅の花～」ってやっているあのお店です。

同じように初節句のお祝いに来ている方も多かったらしくって
結構、お子さんの声が響き渡っていましたね。
でも、個室になっているので、周りに迷惑をかけることもかけられる事も無く。
無事にお祝いしてくる事が出来ました。

個室なので遠慮なく写真も撮ってきましたよ

一番上の写真が小鉢二種
オクラと順才の土佐酢和えと季節のおひたし


温物

豆腐しゅうまい


おしのぎ

青豆のざる豆腐


お祝いに・・・

ミニお赤飯

お造り＆揚物

鰹のたたきと目板カレイの２色揚げ

預鉢＆煮物


ふく福豆腐　　麻婆あん掛けと牛蒡豆乳もち

飯物＆汁物

湯葉吸物と茗荷御飯と香の物



最後はブルーベリーアイスが出て終了です。
何で写真が無いかは、１個上の記事をご参照くださいませ


会計後に店員さんが初節句なら・・・と言って店内に飾ってあった兜と一緒に
記念撮影をしてプレゼントしてくれました。
また、行ってもいいなととーちゃんのおすみつきです。

特にお子さん連れの方にはおすすめできそうです

初節句だから

長々ご無沙汰しちゃいました。
皆様、お元気でしょうか。
我が家ではやっと元通りの生活に戻りつつあります。


今、初節句のお祝いにと思ってチマキを蒸してます。
この後は紅白の蒸し饅頭を蒸します。親子３人で食べるからいいかなってことで
三温糖で作ったので、ちょっと茶色っぽいけど、味は美味しいからいいやー
だって足元で息子君が遊んでるんだもの、集中して作れって言うほうが無理でショー



これを書いている間に出来上がって写真が撮れるかなあ・・・。
なんて思いつつ、蒸し器の湯気とにらめっこしてます。

さてさて、出来上がりはどうかな
味見担当さん(とーちゃん)を呼んで来なくっちゃ



三温糖で作ったから出来上がりもやっぱりちょっと茶色いな。
でも、出来立ては美味しかったです、冷ましてお昼にいただこうっと


初節句おめでとう、息子君。
これからも元気いっぱい育ってね


ちまきの作り方はこちらで紹介しています昨日も今日も明日も明後日も美味しいね！