レンジdeちまき
わが愛息子が初節句なので・・・。ちまきを作りました。 
もち米 ２合
オイスターソース 大さじ２醤油 大さじ１酒 大さじ１水 適宜鶉卵の水煮 ８個焼き豚(スライス) １２０グラムぶなピー １/２パックむき甘栗 ８個オイスターソース 小さじ１醤油 小さじ１ごま油 大さじ１絹さや 適宜 
下準備
焼き豚は１．５センチ角位に切ります。
もち米は３時間くらいたっぷりの水につけ、ざるにあけておきます。
ぶなピーは石づきを取って、分けておきます。
オイスターソース、醤油、酒を合わせて、水を加えトータルで１と１/４カップにします。
早速作りまショー
フライパンにごま油を入れてあたため、
ぶなピーと焼き豚、鶉卵、あま栗を入れて炒めます。
全体が温まったら、オイスターソース、醤油で味付けます。
もち米を加えて、ほんの少し透き通るくらいまで炒めます。
その中に下準備で合わせておいた調味料をいれて、
弱火で加熱します。
わりとすぐ水分がなくなるので、焦げないように途中１度混ぜましょう。
水分がなくなったら、
サランラップを用意して１/８ずつふんわりと包みます。
このときに彩りに筋を取って斜めに切った絹さやを一緒に包みます。
４個ずつ、
レンジに放射状に入れて、
７００ワットで１分１０秒加熱します。
ひっくり返して、同じく加熱します。
１５分くらいそのまま置き、むらします。
残りの４個も同じように加熱して、出来上がりです。
１００円ショップで笹の葉が売っていたので出来上がってから包んでみました。
だから気分です、笹の葉は
市販の物より薄めの味付けになっています。
もっと濃い方がいいと思われる方もいると思います、念のため・・・
