明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

本日のお弁当・・・05.07

2007-05-07 09:32:24 | Weblog
今日のお弁当はこちらです

怒涛の勢いでGWも終わりまして、またまた、毎日お弁当作りが再開です
最近、息子君が普通の柔らかいご飯が食べられるようになってきたので
ご飯を沢山炊かないと追いつかなくなってきました。
お弁当用に残業用に息子君のご飯に自分も食べるでしょー・・・。
なんて考えながら前の晩にお米をといでタイマーをセットしてます。

とーちゃんも息子君もおにぎりが大好きです、嬉しいけど、
ご飯は御茶碗によそるより減りが早い・・・・・・

でも、今夜は南瓜カレーの予定なので、玄米を炊こうかな。
たまにはお弁当用にも玄米もいいかなー、最近、雑穀御飯ばっかりだしね。


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鮭と胡麻の炊き込み雑穀ご飯
ちょっと塩っ気が強めの鮭だったので炊き込みました。
モチ粟白胡麻を一緒に。

千切り人参の酢の物
のみで。

ドライプルーン

南瓜のチーズ焼き
パルメザンチーズをたっぷり使ってます。

ミニトマト

ズッキーニと大根のケチャップ煮
で炒めてから、ガラスープケチャップ胡椒で煮込んでいます。

鶏レバーの甘露煮
『とり農園』のものです。



以上です