本日のお弁当・・・４．２０

今日のお弁当は題して

よく頑張って作った！弁当です

いつもと何にも変わらないお弁当に見えますよね？
でも、作っている私自身が、

昨日４本目の「親知らず」を抜いてきて、そのあとが痛いし、
口の中は血の味でまずいし、
昨日の朝、ヨーグルトを食べた後、何も食べてないし、
今朝は貧血みたいにフ～ラフラしてるし・・・

という状態で作ったので、よく頑張って作ったなわけですね。
他の３本の時は、こーんなに痛くなっかたんだけどなー

他の事はなーんにもやらなくても、お弁当くらいは持たせたくて・・・
「寝ててイイよ」
とか言ってくれるんですけど、やっぱり・・・、ね？


何だか収集がつかなそうなので、この辺でお弁当について　

今日は

手羽元の中華風煮込み

じゃが芋のゴマ胡麻サラダ

椎茸とナスのガーリック炒め

の３品です。

ガーリック炒めの為に干し椎茸を戻したので、手羽元の煮物が中華風になったという訳。
戻し汁に紹興酒とお醤油を入れて煮込みました。
隠し味にオイスターソースが少々・・・。

ご飯にはふりかけです。あと、雑穀のアマランサスわいれて炊き込んであります。


それではまた明日のお弁当でお会いしたいと思います。
ながながとありがとうございました