本日のお弁当・・・４．１３

今日のお弁当は題して

胡麻キャべメンチ弁当です

美味しいんですよ
早速作り方を・・・

合挽き肉をボールにいれます。そこに春キャベツを細かくみじん切りにした物を入れます。塩とこしょうを下味として加え、卵とパン粉とターメリック、牛乳をつなぎとして入れます。

ターメリックには油の酸化を防ぐ働きがあるとも言われています。

肉の色が白っぽくなるまでこねて、好きな形に成形します。

小麦粉卵黒&白胡麻の順につけて、油で揚げます。

１個は気分を変えて、胡麻の代わりに桜海老を付けてみました
中濃ソースをそえました


今日は他に

変わり玉子焼き

新玉＆ピーマンのケチャップ炒め

を作りました。

ご飯はヒジキ入りです

揚げ物は衣を替えるだけで色々楽しめますね

それではまた明日のお弁当でお会いしたいと思います。
ながながとありがとうございました