みるく餅

【材料】

牛乳　     1カップ

片栗粉　　大さじ4

砂糖　　　大さじ2

きな粉　　適量

【作り方】

1　片栗粉と砂糖を混ぜ合わせたところに牛乳を入れてよく混ぜる。

2　火にかけて、とろみがでてきたら弱火にしてさらに1分半ぐらい練っていく。

3　ぬらしたバットに2を平らに流し入れて、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

4　食べやすく切り分けて、きなこをふる。

混ぜて火にかけていくだけの簡単おやつ。

残っていたきなこがあったので、急に作りました。

今日の午前は台風の影響で風がひどかったです。玄関先の植木鉢とか物干しざおを下におろしたりしました。

でもあまり影響はなく、昼過ぎからは薄日もさしたりで、外の用事もできました。

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