いちごのブールドネージュ

春らしい可愛いブールドネージュ作りました。

いちごのブールドネージュ

【30個分】

無塩バター  50g

薄力粉　30ｇ

強力粉　30ｇ

砂糖　20ｇ

アーモンドプードル　20ｇ

いちごのパウダー　5ｇ

塩　1ｇ

A

粉糖　20ｇ

いちごのパウダー　2ｇ

【作り方】

1　バターを1センチ角に切る。

2ボウルに薄力粉、砂糖、アーモンドプードル、いちごパウダーをふるいながら入れる。

バターをスケッパーで切りながら混ぜていく。

3さらさらになったら、手ですり合わせてそぼろ状にまとめていく。

4　30こに丸めて天板にのせる。

180どに予熱したガスオーブンで9分焼く。

5　Ｃをまぶす。

いちごの風味も感じて美味しいクッキーです。

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