わたしのレシピ

★栄養士＆フードコーディネーターゆみよん
　毎日の家庭料理レシピを綴ります。

博多しめじ・えのきとわかめのお浸し

2020-10-14 22:14:42 | 福岡クッキングアンバサダー

【材料４人分】

博多ぶなしめじ　１パック

博多えのき　　　　１袋

Ａ　　　

しょうゆ　　　　　大さじ1

みりん　　　　　　大さじ1

酒　　　　　　　　大さじ1

刺身用わかめ　　　１２０ｇ

【作り方】

1　博多ぶなしめじは石づきを取り食べやすくほぐす。

　　博多えのきは根元を落とし３センチ長さに切る。

2　鍋に1とＡを入れて火にかけふたをして１分煮る。

3　器に食べやすく切ったわかめを盛り付け2を汁ごとかける。

わかめときのこのヘルシーな一品です。

５分でできて、さっぱりといただけます

 


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