バレンタインのマチェドニア

【材料】

いちご　　　１/２パック

キウイ　　　1こ

バナナ　　　１本

パイン　　２枚

みかん　　小１缶

水　　　　　　　１カップ

グラニュー糖　１/２カップ

レモン　　　　1/2こ

【作り方】

1　水、グラニューを入れて煮溶かして冷めたら、レモン汁を入れる。

2　いちごは縦半分、バナナは輪切り、キウイはいちょう切り、パインは８等分に切る。

3　1に2を漬け込む。

今日は、昨日に引き続き、バレンタイン料理教室でした。

２人１組で、ガト―ショコラを作りました。

１年生から上は中２のお姉ちゃんまで、中学生はしっかりしていて心強かったです。さすが・・

オーブンに入れたら、待ち遠しくって、覗き込んでます(笑)

　

ヴァローナのチョコに発酵バター・・材料にもこだわって作りました。

待ち時間に、マチェドニアと温かいチャイも。出来上がった私の見本を全員で試食。自分のは、ラッピングしてお持ち帰り。

みんな美味しいって言ってくれたので、やれやれです。

 

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