ワンパンレシピ 白菜のチキンバーグ

【材料4人分】

A

鶏ひき肉　　300g

たまねぎ　　1/２こ

生姜　　　　10g

パン粉　　　大さじ3

牛乳　　　　大さじ2

塩　　　　　小さじ1/3

こしょう　　少々

白菜　　　　8枚

人参　　　　1／2本

水　　　　　３００ｍｌ

ガラスープ　大さじ1

【作り方】

1　フードプロセッサーに玉ねぎを入れて回し、残りを全て入れる。

2　白菜は茹でてざるにあげる。人参は輪切りにする。

3　フライパンに白菜を広げて入れ１をのせて丸く平らにのせ葉で包む。

4　水とガラスープ、人参を入れて沸騰したら中火にして蓋をして15～20分煮る。

年末になり、忙しくなりました。

午前中は今年最後のリハビリ通院でしたので、午前はなかったことに。

ロール白菜は手がかかりますが、これはのせて煮るだけ時間がない時のワンパンレシピです。

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