日本昆布協会より、2016年度昆布大使に任命されました。
昆布大使とは、昆布やだしの美味しさの普及など、ＰＲなどしていくもの。
昆布や昆布料理の紹介、昆布食育授業などにかかわっていく予定です。
自分自身の料理教室では必ずだしから取っています。
これを機会にもっと勉強をしていこうと思います。
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