てんか（横浜市鶴見区）

てんか。

JR鶴見駅から歩いて10分くらいのところ、横浜市鶴見区鶴見中央 2-9-17にあります。
いつも凄い行列で敬遠していたのですが、今日はたまたま開店（a.m.11:30）前に前を通りがかったので並んでみました。
5番目。

有名人の店主さんは、テレビやラー本で見た通りの人（笑）。

肉そば（並）を注文。
1人前に並んでいたおじいさん（結構うっとおしい人でウンザリしたのですが....[苦笑]）が（中）を注文したのですが、店主さんが「量が多いから並にしたら？」とおっしゃっていました（「おじいさん」だったからでしょう...）。
2つ前の、僕と同年輩の方が（中）を注文していたのですが、それを見てビックリ！
す、スんゲェー量（爆笑）。
大盛りはどんなんだよ...。

と、いう内に僕のもやってきました。
ヴォリュームにビックリ！
二郎と同じレベル。
食べられるかなぁ...と心配になりました...。
これ、普通のラーメン屋の大盛りか、それ以上のレベル...（笑）。

スープは鰹が効いた魚介トンコツスープ。
1発目の印象は「ウマイ...が、薄い...？」
脂はあるのですが飲み口はさっぱり。
おいしいのですが、もう少し塩分が欲しい気がします。
そのせいか、あるいは麺の多さでしんどくなるせいか、後半ダレてきます。

麺は太め平打ちちぢれ。
もちもち、うどんライクでかつ湯で加減も良い。
良い麺です。
もう少しスープに塩分があるともっと映えると思う。

チャーシューは肉厚でたっぷり。
さすが肉そばと名前をつけることだけのことはある。
1歩間違うと「ボロボロ崩れ系」ですが、ギリギリのところで踏ん張っていて、結果絶妙な食感を実現しています。
塩分少な目ですが、肉の旨みが感じられてウマイ！

野菜はもやしメインでキャベツが少々、全体の量はたっぷり。
もしかしてスープの塩分が足りないと感じたのは、コイツの甘さと水分のせいか？

写真は肉そば（並）　750円。
おいしくいただきました。

肉そばと変わり坦々麺の注文数が同じくらいでした。

若者あるいは大食いの人向けのラーメンか？
行列に並んでも食べたいという人がいるだろうなぁと思いますし、平均以上のまじめなラーメンだとは思いますが、僕個人的には後半のダルダル感が...少し..という感じです。
なにはともあれ、満腹です。