ラーメン 松浪家（横浜市鶴見区）

松浪家。

鶴見駅のすぐ隣fuga2の3階、横浜市鶴見区豊岡2-2にあります。

12/9オープン、オープン初日12:00前に伺いました。

「松」がついていること（湘南家系を標榜）、デフォのラーメンが750円と高いことから、やっぱり松壱家一派なのかな？

塩ラーメンと大盛り券を買って、硬めで注文。
友人と二人連れだったのでテーブル席へ....。

初日ということもあって、見ているだけでイライラするほど不慣れなオペーレーション。
店員は多いが厨房の2人以外はぼーっとしていると言ってよい....。

待っている途中、両隣のテーブルの客（両隣とも！！）が、ラーメンにビニールの切れ端が入っていたといってクレームをつけていた....。

注文してから20分（ちょっとひどい！）程して、やっとラーメンが登場...。

スープは壱六家～松壱家に連なるクリーミー系のスープ。
かなりのっぺらぼう度が進んだもので、ウマイかまずいかと聞かれると、「ラーメンはB級グルメ」という観点から離れないのであれば、ウマイ方だと思う....。

ただこののっぺらぼう感はインスタントラーメンについてくるスープを思い出させ、かなり嫌な感じがする。

麺はストレートの角だが、かなり太め。
この麺は食感が非常に良く、ダメダメな中でも一筋の光明か？

その他はコメントする気力を失った...。

その後、僕の友人のドンブリにもビニールの切れ端が入っていた....。
恐らく、麺を包んでいるビニールをゆでる前に破る際、混入するものかと思う。

あまりにカチンと来たので、店出る前大声で指摘してやりました。
店中がシンとなった...、ちょっと大人気なかったかな.....（苦笑）。

写真は塩ラーメン　大盛り　麺硬め　850円。
次回のただ券を一枚もらったが、上記の記述からわかるようにこれで850円も取るのは.....?

0点、星無し。