チャプチェ弁当

またまたコウケンテツさんのチャンネルを参考に作ってみた。
罪悪感ゼロの「豚肉のこんにゃくチャプチェ」美味しかった。

炒めて簡単！ヘルシーで味しみ！豚肉のこんにゃくチャプチェの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ！
糸こんにゃくを使った簡単でヘルシーなチャプチェ！
味が入りにくいこんにゃくにしっか...

youtube#video

 

私は、お弁当なのでニラは使わずにピーマンにしたが、やはり少し後から入れたほうが緑が綺麗に残ったかもしれない。
こんにゃくは二袋入れて作った。お弁当にも合うと思う。
それからきゅうりとトマトとコリンキーのマリネと漬物。漬物はきゅうりだけじゃなく茄子もあるからね、頑張って食べよう。




コロナが昨日は東京で3000人を超えたとか。すごい数字だ。
我県も、先日までゼロ、ゼロ、６，３と続いて、今日はいきなり二桁の18と来た。
お隣の県では有観客でやってるし、オリンピックが関係ない訳ないでしょうに。
治療薬の確保が十分にあったって、医療現場がひっ迫してたら治療も受けられないね。