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風の雑記帳

平凡でもかけがえのない毎日が過ぎていく。
風景や触れ合い、心の断片を切り貼りして綴ってみる。

炊き込みご飯

2024年11月11日 | お弁当

 

米沢牛の炊き込みご飯の素を戴いたので、今日は炊いてみた。

2合のお米に一袋、結構しっかりした味になったのでおにぎりにした。

 

 

ご飯が濃い味なので、副菜はシンプルに野菜のさっと炒め、

キャベツ、ズッキーニ、ピーマン

あとは、ワカメとシメジと豆腐の味噌汁。菊の甘酢漬け。

 

昨日、サッカーJ2モンテディオ山形、J1進出プレイオフ進出決めましたね。

これまで8連勝と勝ち続けているモンテ、あと2試合、頑張って欲しい!!