山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

今朝の山賊食堂(10月9日)セロリのキンピラ

2014-10-09 06:57:23 | グルメ

10月9日。おはようがんす。昨日は田んぼ周辺の廃プラスチックなどを焼却炉に運んで、作業小屋の周辺がすっきりした。午後の頭に床屋に行って、頭をすっきりしてもらった。私の家の男は「薄毛」(というよりハゲ)の傾向なので、かなり頭髪が少なくなっているのだが、周辺部は生き残っているのでどうしても床屋にはいかないとならない。行きつけの床屋さんは、かつてカナダ旅行をしたことがあるらしく、今頃のカナダは良いよと言っていた。明日10日から14日までカナダ訪問の旅をする。色々日程が詰まっているので、これだけしか時間が取れない。時差ボケが少々心配である。

今朝も山賊食堂を開店。塩サバを焼き、ホウレンソウをナムルにし、昨日つくって老いた煮物を出し、サラダ、そしてセロリのキンピラ。セロリの茎の太い部分はサラダで生で食べるのだが、細い部分が残ってしまうので、私はキンピラにして食べる。残り物を出さないようにするけなげな主夫である。