山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

カナダの孫二人

2014-10-04 07:15:33 | 日記

カナダの次男の家で第2子が誕生したことは紹介してある。母子ともに健康で無事退院できたらしい。家には2歳になる上の子(男子)がいて、赤ん坊に盛んに興味を示しているとのこと。写真は、下の子を抱っこさせてもらった長男。兄弟仲良く元気で育て。もうすぐ会いに行くよ!


今朝の山賊食堂(10月4日)キンピラゴボウがうまくできた

2014-10-04 07:05:55 | グルメ

10月4日。おはようがんす。台風18号の接近で、東北も6日の月曜日には荒れ模様のようだ。まだ、稲刈りの済んでいない田も結構あるので、心配である。ところで、わが妻は6日出発で議会の研修旅行に行くことになっている。6日の朝、三沢から飛んで羽田経由で金沢の小松空港へ行くというのだ。6日は台風18号が関東地方をかすめるか、場合によっては上陸しているかという予報になっている。山屋の常で、天気図を見ては自分なりの予想をいつもしているが、羽田発着便は運航停止になる可能性が大だと思う。

土曜日の朝は、いつものように「山賊食堂」の開店日。そしていつものようにポテトサラダをつくってまず1品。次に細いゴボウがあるのでていねいに刻んで、キンピラゴボウをこしらえた、焦がさないように醤油で味付けをして最後に1味唐辛子をふる。魚はそろっていないので、塩サバと塩マスを焼いておく。今日は田んぼに弁当をもっていくので冷凍のエビフライを揚げた。味噌汁の実はハクサイと豆腐、これに菊の花を放すととても香りが良い。