7月25日。おはようがんす。今日は朝から良い天気で気持ちが良い。土用干しを終わって、昨日の午前に各排出口を閉じて水を入れ始めた。配達後行ってみたが、一番下の田はまだ水位が不足していた。昼にもう一度行って、必要量入っていたら水をとめる。これからは、気温が極端に低くなければ深水にする必要はないと思う。今のところ、イモチの気配はないので対応する農薬は散布しないつもり。昨日、一番下の田を見回っていたら、ヒエが出穂していた。他の田は、ここ何年か丹念にヒエを抜いてきたので、ほとんど見られないが、去年までは牧草地で、ノビエの種はいくらでも落ちているのであろう。できるだけ熟さないうちに抜き取ってしまわないと、ヒエだらけになってしまう。
今朝妻は、自家製のズッキーニの調理に挑戦。インターネットで検索して出ていたレシピでソテーにした。オリーブオイルで炒めて塩コショウをして、溶けるチーズをのせたらしい。私は、どうせならもっと多くのせて、少しレンジをかければもっと面白いかもと意見を述べておいた。自宅での食事は野菜が豊富で、血液まで清められる感じだ。外食ではなかなかこうはいかないと思う。