山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

自家菜園のキュウリが食卓に

2014-07-09 07:13:14 | グルメ

7月9日。おはようがんす。大型の台風8号が沖縄県から奄美大島あたりを暴風域に巻き込んで北上中。これから東に進路を変え、12日あたりに三陸沿岸にはもっとも近づくという。梅雨前線を刺激して大雨が降る可能性もあり、油断はできない。最近は、天候の変化が大きすぎてついていけないような感じだ。

今朝の食卓には、自家菜園の野菜たちが並んだ、まずキュウリ。私が午前中に作業をしながら見た時には「もう少し」だったが、妻が夕方行ってみたら「食べごろ」になっていたとかで、酢味噌和えになった。この他、コマツナに似たビタミン菜、ブロッコリーも引き続き収穫出来ている。さすがにホウレンソウや春菊はとうがたってしまったので、私が昨日引き抜いて、堆肥用に草を積んである場所に積み上げた。今朝妻は、今度はニンジンを蒔こうかと話していた。間もなく、ナスも身をつけ、インゲンや絹サヤも収穫できるようになる。新鮮な野菜を食べることが出来るのは、田舎暮らしの醍醐味だ。