台北の美食 - 08 食養山房

また台北の記事に戻ります。
台北に着いた翌日、妹夫婦がぜひ美味しい懐石料理を食べてほしい
と、「食養山房」へ連れて行ってくれました。
以前から私は妹夫婦にブログで知合った「lovetaiwans」さんを紹介したかったので、
lovetaiwansさん一家をこの食事に誘ってみました。

実は私もlovetaiwansさんと会うのは初めてなのですが、
lovetaiwansさんの息子翔太くんがうちの娘と全く同じ生年月日。
同じような育児の悩みを持っているので、とても親近感を持ちました。
何回かメールをやり取りしているうちに、メール友になりました。
(勝手な思い込みかな?)

当日は現地で集合してもらいましたが、
lovetaiwansさん一家は初めてなので、ちょっと道に迷った様子。
義弟と私は車で一緒に迎えに行き、合流してから再び「食養山房」に戻ってきました。

さて、「食養山房」はどんなところなんだろう？
この店は完全に予約制で、コース料理しかありません。
「台湾風懐石料理」の創作料理で人気が高いようです。
一人NT$1,000+10%になります。
台湾ではこの値段はちょっと高めですが、
かなり人気で、1ヶ月前から予約しないとなかなか入れないそうです。
この日は日曜日ということで、満席だったようです。

私たちは予約時間より早めに着いたので、敷地内を散策・・・。
ここは陽明山の松園という場所にあり、空気がとてもフレッシュ。
広い敷地にうまく自然環境を取り入れた色々な庭があって目を奪われそう！
非日常体験で、舌も心もすっかりフレッシュになります。
敷地の高所から101ビルも薄ら見えます。

敷地内に食事をする場所が3棟あり、それぞれ違う雰囲気らしい。200人が入れます。
基本的に禅風を意識した作りの内装で、
外の風景が見られるようになっています。
冬だと寒そう！
私たちは夏に行ったのに、とても涼しく感じました。


私たちが食事する場所の入口。とてもインパクト感がある飾りです。

拘りがあるシンプルな内装・シンプルな家具・食器＆活け花です。

こちらの家具は明朝のもの?
シンプルがデザインが気に入りました。
上に飾っている器の形もとても綺麗で、欲しい～！

壁に飾っていた書も素敵に見えます。


私たちが食事するテーブルです。


外の庭にあちこち静けさを感じる幸せな時間。とても素敵な場所。
気持ち良さそうな猫ちゃんとオーナーの息子さん(?)の表情がいいですね。
絵になりそうな1枚です。


あれ、左側にあるものの姿はどこか見たことがある…？
ピンポン～♪　
ワンちゃんと会話中の我が娘にそっくりな姿です。


食事中だというのに、子供たちが畳の上で楽しく遊んでいました。
親たちはヒヤヒヤです。

美味しい「台湾懐石料理」へ続く…。

          　*** shop data ***
　　　　　　　　食養山房 　( 預約制 ) .
　　　　　　　　場所：　 陽明山" 松園 "
　　　　　　　　住所：　 台北市士林區菁山路101巷160号   
                TEL: 886(2)2861-0078/0931)4NA5
　　　　　　　　營業時間　/ランチ　12:00～03:00　/ディナー　18:00～21:00