柚子胡椒

8月19日についての日記です。

曇が多いながら晴れました。ということで、暑くなりました。

Twitterで柚子胡椒と鶏肉の組み合わせの話題が出ていました。
私も数日前にこの組み合わせの料理を作っていました。
家族の一人がちょっと夏バテ気味。
どうも胃が疲れているよう。
そこで夏だけど柚子胡椒を少し入れたお粥を作りました。
元気な人たちには、鶏肉の柚子胡椒焼き。
数日後には、鶏肉に、柚子胡椒マヨネーズのせ。これなかなかでした。
まあ、私はマヨラーなのでマヨネーズ味なら何でも美味しく感じるのですが(^_^;)

で、意外に私も何か身体全体がポカポカ。暑いわけではなく、足先とかが適度に快適！というオマケも。

これから、夏の疲れが出た時に柚子胡椒、いいかも知れませんね。