潮かぶり

徳島県海部郡海陽町鞆浦　５月１５日　６：２５AM

海部川河口には、３mを越える波が押し寄せていました
それでも、漁師さんたちは、大敷網をあげていた
今の時期は、網をあててもトンビが集まるだけですが
冬から春先までだと、カモメとウミネコが集まって、鳥山ができます

続・Surfer Girl

海部川河口＠徳島県海部郡海陽町鞆浦　５月１５日　６：３１AM

今日は、昨日と同じように薄い雲に覆われています
天気予報は晴れ時々曇りですが、完全な曇りです
このところ天気予報が晴れになっていても、午前中は雲の多い日が多い
このまま、梅雨になっていくのだろうか

続・続・海部川沖浪裏

海部川河口＠徳島県海部郡海陽町鞆浦　５月１５日　６：１１AM

６：２６AM　波の色が違う

和食屋のカレー

乾伽哩丼

鶏挽肉１５０g　蓮根１５０g　玉葱1/3ヶ　そら豆２０粒　プチトマト６～７ヶ　大蒜生姜ひとかけ　実山椒２０粒
カレー粉大匙2.5　酒、醤油２０cc　ケチャップ大匙１　野菜ジュース７５cc　人参ジャム(チャツネや他のジャムでもいい)大匙２

中華鍋に多めに油をしいて、ニンニクとショウガの微塵切りと実山椒を弱火で炒める
火を強めて玉葱の微塵切りを炒め、鶏挽肉をシナモンをふって炒める
火をごく弱火にしてカレー粉を炒め、野菜ジュースを加えて火を強める
酒と人参ジャムと醤油とケチャップを加えて、水分の無くなるまで煮る
カットしたプチトマトと塩茹でしたそら豆を加えてかきまぜ、火を止めてガラムマサラをふる
辛いのが好きな人はカイエンペッパーか一味唐辛子を加える

この量で、ご飯２合くらい食べられる量になります
実山椒の辛みと香りが爽やかです