昨日は小雨が朝から降り続いていました。花散らしの雨です
でも土筆はいっぱい出てきました
奥播磨純米袋しぼり生原酒２０BY
蕨のナムル
塩蔵してあったものです。まだ蕨の季節は少し先です。
採りたての蕨だと、もっときれいな色をしています。
隣の高知県東部の佐喜浜漁港や野根漁港の大敷網に鰤がたくさん入っているようです。かなり安い
３月は海水温がいちばん低いので、卵が大きくなってくるお彼岸のころまでは、十分に脂がのって美味いです。
富山では雷が鳴るような荒れた天候を鰤起こしと言うそうですが、こちらでも天気が荒れると、鰤が網にたくさん入ります。