柚子の里で

囲炉裏民宿“柚子の里和三郎”のブログ

梅雨の中休み

2010年06月22日 01時59分21秒 | 日記
                  
                   昨日は少しだけ青空がのぞく時間がありました。
                   画像には写っていないのですが、ナツアカネの群が田んぼの上を飛んでいました。

                  
                   コヤマトンボか?

                  
                   鮎の餌釣り
                   母川が海部川に合流する辺りです。河口に近いところの鮎は餌で釣れます。

                  
                   茄子の浅漬け芥子和え
                   糠漬けの茄子を少し淡口醤油を加えた出汁(なければ水)でのばした芥子で和えます。
                   むしむしした梅雨時の風呂あがりには、麦酒がすすみます。食欲の無い時のご飯のお供にもいい。