はい！昨日の続きです♪ 一晩寝かせたクッキー生地を薄さ３ｍｍにのばします。（クッキングシートにはさんでのばすとやりやすかった） それを丸型と、ハート型に抜いて真ん中も同じ形に抜いて、さあオーブンへ(^。^)y-.。o○
焼きあがったら、粗熱をとりジャムをはさみまーす☆今日はブルーベリーと、ストロベリーです。粉糖をふってできまあがりー♪ 簡単なワリには結構おしゃれ？(^^♪
←は今日使った抜き型！サイズが色々あるのでなかなかの優れものだっちゃ(-。-)y-゜゜゜
我が家の秘密兵器（笑）、キッチンエイドです。ここ数日の疲れからか（年？）肩が痛くて・・ そういう時は←が強い見方です。去年のゴールデンウィークあたりにクオカさんで、平行物のエイドの抽選があり（相当安い）応募しました。私は見事にはずれましたが、頼んでおいた友達が当選！晴れて念願のものが手に入りました。 でも、日常的には使っていません。やっぱりパンは手捏ねの感触がないとねっ。
今日はキッチンエイドにお世話になり、３７５gの粉に２７０gのバターが入っている、藤野真紀子さんレシピの「ラズベリークッキー」３０枚分の生地です♪さすがにこの量はハンドミキサーでは大変ですね、きっと・・ 一晩寝かせて、明日・・UPできるかな～☆
今年のバレンタインのプレゼント！旦那様にはスターバックスの「ドリンキングチョコレートセット」です。見たとたん、私が一目ぼれ、そんな事を旦那はお見通しで「どうせ、自分が欲しかったんでしょ」と一言！ ピンポ～ンヽ(^。^)ノさあ、早く飲んでみましょうね（＾ｕ＾）
→こちらは、息子へ「かえるの低反発いす」 ゲームをする時など、座るといいらしいそうで・・ かえる好きなので、たまりませんなぁ～(^^♪ とりあえず喜んでくれたので良しとしましょう！
←午後になり、「あ～ あの人にもチョコあげなきゃ～」と突然思い出してあわてて製作！たかこさんレシピの「チョコのパウンドケーキ」です。ココアパウダーではなく、湯せんがけしたチョコを加えるので濃厚なお味でおいしかったですよぉ☆ は～ やっとバレンタインが無事終了^_^;
世の女性人のみなさんお疲れ様でした♪
今日の午前中はまたまたお友達と「バレンタインのお菓子製作」でした♪。昨日の朝から今日まで、我が家はチョコレートの香り１色でしたね。今日のお友達もとっても上手にできました。良かった～(#^.^#) ということで、今日はどーしても肉まんが食べたくなり作ってみました。生地は強力粉と薄力粉がブレンドしてあります。中身は焼き豚、干ししいたけ、たけのこなどなど、隠し味は紹興酒とオイスターソース！！形はイマイチだけどおいしかったです～
デザートはさっぱりとレアチーズ 最近フィラディルフィアがお安かったので大量購入（得意ッ）！！今度はスフレにでも挑戦しようかな～ やっぱり茶色の後は白ですね（＾ｕ＾）