べんちたいむ

美味しいパンやお菓子を作りたいなぁ♪

ベーグル(T_T)

2006-02-27 14:31:02 | インポート

Pict0488 「ベーグル、失敗の巻き」 見てお分かりの通りしわしわになってしまいました・・。上にのっているのはブルーベリーベーグルで、下はプレーンです。しわしわというより、ベーグルのために買った「すくいっこレードル」のうずうずがしっかり跡になってしまいました。(T_T) まあもちもちしてベーグルっぽかったですが、イマイチでした。Pict0484

→れいの「すくいっこレードルL」です。たぶんレードルがどう?というより、生地そのものに問題があったのでしょう。使いやすさは良かったと思います。"^_^"Pict0485

つやだしのために使ったはずの「モラセス」ですが、これもまた入れすぎてしまい、お湯の色が真っ黒でした(笑)なんかモラセスの味もよくでていました。(笑)反省点多しですぅ(;一_一)