今日の午前中はまたまたお友達と「バレンタインのお菓子製作」でした♪。昨日の朝から今日まで、我が家はチョコレートの香り１色でしたね。今日のお友達もとっても上手にできました。良かった～(#^.^#) ということで、今日はどーしても肉まんが食べたくなり作ってみました。生地は強力粉と薄力粉がブレンドしてあります。中身は焼き豚、干ししいたけ、たけのこなどなど、隠し味は紹興酒とオイスターソース！！形はイマイチだけどおいしかったです～
デザートはさっぱりとレアチーズ 最近フィラディルフィアがお安かったので大量購入（得意ッ）！！今度はスフレにでも挑戦しようかな～ やっぱり茶色の後は白ですね（＾ｕ＾）